WSET, ‘소믈리에의 현재, 그리고 미래’ 특강 실시
WSET코리아가 기획한 이번 특강은 와인에 대해 관심이 많아짐에 따라 각광받고 있는 ‘소믈리에(Sommelier)’ 라는 직업에 대한 주제로 진행되며 전문가 및 업계뿐 아니라 일반인까지 그 대상을 확대해 와인과 소믈리에에 대한 다양한 정보를 제공할 계획이다.
특히, 이번 강의는 현직에서 일하고 있는 그래머시 키친(Gramercy Kitchen)의 홍재경 소믈리에가 소믈리에는 어떤 업무를 하고 있는지, 향후 전망은 어떠하고 소믈리에가 되기 위해서는 어떤 준비가 필요한지 등을 다룰 예정이다.
WSET 마케팅팀 박선미 팀장은 “최근 국내 와인 인기로 인해, 더욱 주목 받고 있는 와인 관련 직업 소믈리에에 대한 모든 것을 알 수 있는 강좌가 될 것”이라며, “ 앞으로도 와인 전문가뿐 아니라 일반인들을 위한 질 높고 다양한 와인 관련 특강을 기획할 것”이라고 말했다.
이번 특강에 대한 보다 자세한 사항은 WSET 코리아 홈페이지(www.WSET.or.kr) 참조.
<참고자료>
- 일 시 : 2007년 4월 13일 (금)
- 장 소 : WSET 강의실(서울 강남구 신사동 포도플라자 5층에 위치)
- 주 제 : 소믈리에(Sommelier)의 현재, 그리고 미래
“현직 소믈리에 듣는 소믈리에 직업에 대한 모든 것”
- 강연자 : 홍재경 소믈리에(그래머시 키친)
- 인 원 : 선착순 40명
- 수강료 : 15,000원(일반인) / 10,000원(WSET 수강생 및 동문)
홍재경 소믈리에(그래머시 키친 지배인) 프로필
- 2000년 - 조선호텔 매니저먼트 트레이닝
- 2003년 - 2005년 나인스게이트 소믈리에 및 부지배인 근무
- 2005년 - 2006년 베키아 앤 누보(Vecchia e Nuovo)지배인 겸 소믈리에
- 2006년 - 현재 조선 호텔 그래머시 키친(Gramercy Kitchen) 지배인 겸 소믈리에
<수상 및 강의 경력 등 기타 사항>
- 2001년 프랑스 소펙사 주최 한국 와인 우수 소믈리에 대회 수상
- 2006년 부산 APEC 정상 회담 행사 참여
- 한국 소믈리에 협회 주최 소믈리에 자격증 취득
- 현 한국 소믈리에 협회 감사
- 성균관 대학교 등 와인 강의
- 서울 주재 각국 대사관 직원 (ESCA)교육
- WSET 출강
웹사이트: http://www.WEST.or.kr
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