관광과 음식이 함께 어우러지는 향연, ‘2007서울세계관광음식박람회’ 개최
“한국음식의 세계화”와 “한국의 식문화를 세계에 알리자”라는 취지로 2000년부터 시작된 서울세계관광음식박람회는 그동안 우리나라를 대표하는 관광음식박람회로서 새롭고 다양한 음식 소개를 통해 국내음식 관련 시장을 활성화에 기여하고 한국전통음식의 선진화 및 세계화 촉진 등 음식관광산업의 발전에 이바지 해왔다.
금년 8회째를 맞는 동 박람회는 세계조리사연맹(WACS, World Association of Cooks Societies)이 공인한 국내유일의 국제요리경연대회를 비롯하여 한국음식의 관광산업화 및 세계화 전시관, 김치홍보관 등 음식을 소재로 한 다양한 전시회가 펼쳐지고 아울러 마술쇼 및 칵테일쇼 등 문화행사도 곁들여 진다.
주요행사인 국제요리경연대회는 국가별 경연, 일반단체팀 경연, 학생단체 경연, 군인요리경연, 주니어라이브 요리경연, 개인 찬요리 전시경연, 개인 과일야채 및 얼음조각 경연, 해산물 요리경연, 한국전통음식전시경연, 외국대사관 요리 페스티벌 등 총 10개 부문으로 구성되어 진행된다. 대회에 참가하는 국내외 조리사들은 그 동안 갈고 닦았던 실력을 마음껏 발휘함과 동시에 조리관련 정보 및 기술의 상호교환, 각국의 특유한 식문화를 체험하는 좋은 계기가 될 것으로 기대된다.
또한 한국음식의 관광산업화 및 세계화 전시관, 식품 및 관련기기 전시관, 해외 조리 인턴십 채용관, 우수전통 홍보관, 김치홍보관, 국내외 대기업 홍보관, 어린이 요리 체험관 등으로 구성되는 전시행사는 다양한 식품 관련 전시를 통한 볼거리 제공과 함께 국내외 음식산업계의 동향 및 식문화의 변화를 예측할 수 있는 좋은 기회가 될 것으로 전망된다.
문화관광부는 앞으로도 제1회 대회부터 지속적인 지원을 해 온 서울세계관광음식박람회가 우리나라의 음식 및 음식관광산업을 한 단계 끌어올리는 견인차가 되는 세계적인 행사로 자리 잡아 나갈 수 있도록 적극적으로 지원을 해나갈 예정이다.
2007서울세계관광음식박람회의 행사 일정 등 자세한 내용은 세계관광음식박람회 홈페이지(www.sife.co.kr)를 통해 알 수 있다.
□ 2007서울세계관광음식박람회 개요
ㅇ 행 사 명 : 2007서울세계관광음식박람회(SIFE2007)
ㅇ 일 시 : 2007. 4.25(수)~4.29(일)
ㅇ 장 소 : 코엑스 대서양홀
ㅇ 개장시간: 오전 10시~오후 6시
* 입장료 일반 8,000원, 학생 5,000원
ㅇ 주 최 : (사)한국음식관광협회,(사)한국조리사회중앙회
ㅇ 주 관 : (사)한국음식관광협회, (사)조리기능장려협회
ㅇ 주요내용 : 서울국제요리경연대회(WACS 인증), 음식 소재 전시회, 부대행사 등
문화체육관광부 개요
문화체육관광부는 문화, 예술, 체육, 관광, 종교, 미디어, 국정홍보 업무를 담당하는 정부 부처이다. 2008년 문화관광부와 국정홍보처, 정보통신부의 디지털콘텐츠 기능을 통합해 문화체육관광부로 개편했다. 1차관이 기획조정실, 종무실, 문화콘텐츠산업실, 문화정책국, 예술국, 관광국, 도서관박물관정책기획단을 관할하며, 2차관이 국민소통실, 체육국, 미디어정책국, 아시아문화중심추진단을 맡고 있다. 소속기관으로 문화재청, 대한민국예술원, 한국예술종합학교, 국립중앙박물관, 국립국어원, 국립중앙도서관, 국립극장, 국립현대미술관, 국립국악원, 국립민속박물관, 한국영상자료원, 해외문화홍보원, 한국정책방송(KTV) 등을 두고 있다.
웹사이트: http://www.mcst.go.kr
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문화관광부 관광산업팀 강지태 02-3704-9753
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2025년 8월 26일 14:00
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