본 행사의 목적은 그 동안 푸드코디네이터에 대한 관심이 있는 연령대가 20-30대에서 점점 낮아지고 있을 뿐만 아니라 사회 저변으로 확대되고 있는데 따른 사회 기여 차원에서 중학생들을 대상으로 사대부여중학교의 요청에 의해서 진행되었다.
본 행사를 통해서 중학생들이 가정에서 주부들을 도와서 할 수 있는 간단한 요리 방법과 푸드스타일리스트의 역할 등에 대해서 배웠다.본 행사에는 장경진팀장 외에 2명의 보조강사가 함께 참여했으며, 실습을 통해서 직접 요리를 만들어보기 때문에, 학교 수업 종료 후에 귀가해서 부모님들께 학교에서 배운 요리를 선보일 수 있을 정도로 실습했다.
쿠킹아트센타(http://www.foodcodi.or.kr 전화번호 : 02-6273-8577)에서 토탈푸드코디네이터 전문가 과정 33기를 모집한다. 이번 강좌는 6월 7일 개강하며, 3개월 속성과정으로 매주 화요일과 목요일 오후 7시부터 10시까지 3시간 동안 수업이 진행된다. 푸드코디네이터의 실무 중심의 교육, 푸드 스타일링, Table Setting, Flower, 파티플랜, 요리수업, 사진, 센터피스 등 총 24회 강좌로 구성되어 있다.
교육대상은 푸드스타일링, 테이블데코레이션 실무를 경험하고자 하는 자/메뉴개발, 요리, 디자인, 색채 등에 관심 있는 자/푸드스타일링 관련 프리랜서/인테리어 및 공간연출에 관심 있는 자/일반인도 수강 가능하다.
(주)미래를여는교육은 1989년 설립하여 문화 및 서비스 분야 기획, 마케팅 교육 프로그램을 운영하는 평생교육원이다. 부설 교육기관으로 국제회의전문가교육원, 병원서비스경영센터, PR전문가교육원, 한국스포츠경영관리교육원, 한국부동산디벨로퍼교육원, 쿠킹아트센타가 있다.
미래를여는교육 개요
(주)미래를여는교육은 1989년 설립하여 성인을 대상으로 문화 및 서비스 분야 기획, 마케팅 교육 프로그램을 운영하는 평생교육원이다. 부설 교육기관으로 국제회의전문가교육원, 한국병원서비스경영센터, 한국PR전문가교육원, 한국의료관광전문가교육원, 한국스포츠경영관리교육원, 한국부동산디벨로퍼교육원, 쿠킹아트센타 등이 있다.
웹사이트: http://www.edujobi.com
연락처
쿠킹아트센타 서민희 대리, 02-6273-8577
