웰빙경남!...음식문화 선진화를 위한2007년 경남 요리경연대회 성황
동 요리경연대회에는 조리사, 학생, 학원생, 음식업 종사자 등 다양한 분야의 조리전문가는 물론 식품제조관련 분야 전문가 등이 참여하는 우수한 향토음식(솔잎한방소스 오리불고기 외 34점) 및 음료(주류 : 장생도라지 진주 외 19점, 다류 : 보물섬 마늘 천연차 외 19점)전시, 창작요리경연대회(외식산업 단체전 20팀 185명, 개인 75명, 조각전 21명, 제과제빵 50명, 고등학생 50명)와 한국떡류식품가공업협회 경상남도지부에서 전통 떡 재연 및 떡 만들기 체험관 을 운영하였다.
또한 김수로왕 수라상 재연, 24절기음식, 식재료를 이용한 예술작품 등의 전시회와 향토 유명음식점 및 지역 특산물을 이용한 제조ㆍ가공식품 전시ㆍ 판매, 무료시식회, 캐익만들기, 가족요리왕대회, 칵데일만들기, 음식 문화 개선 특강 등의 다체로운 행사가 진행되었다.
한편 가족요리왕 선발대회(200명) 및 케익만들기(200명) 참여자 들은 이구동성으로 이번에 가족과 함께 김밥만들기 및 케익만들기에 참여, 아이들에게 즐거운 추억거리와 다양한 음식의 볼거리를 주어서 기쁘다고 말하였다.
또한 칵테일만들기에 참여한 창신대학 호텔관광경영과 학생 20명은 참여한 관람객에게 칵테일을 판매한 수익금 26만원 전액을 뇌종양을 앓고 있는 창신대학 모발통신과 2학년 김민수 군의 치료비에 쓰도록 전달하였다.
경상남도청 개요
경상남도의 행정과 민원 등의 업무를 총괄하는 지방행정기관으로 2014년 당선된 홍준표 지사가 이끌고 있다. 홍준표 지사는 권역별 미래 신성장산업 벨트 구축을 통한 지역경제 활성화, 사통팔달 물류·교통망 구축, 세계적인 남해안 관광·휴양거점 조성, 농·어·축산업 경쟁력 강화를 위한 체계적인 지원, 균형발전 구상, 차별없는 행복·경남 토대 구축, 도정개혁 추진을 실천할 계획이다.
웹사이트: http://www.gsnd.net
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보건위생과 식품위생담당 신순철 055-211-5192
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