토종 브랜드 빕스(www.ivips.co.kr)가 6월5일부터 7월 15일까지 고객 메뉴 제안 이벤트인 ‘나는야 빕스 요리사!!’행사를 실시한다.
이번 행사는 빕스 메인메뉴를 제안한 고객중 1등 2명에게 푸켓여행권과 30일동안 판매된 메뉴 판매금액의 1%를 되돌려 주는 행사이다.
1등외에 최우수상 3명에게 와인셀러, 5명에게 빕스 외식상품권 20만원(1인당), 참가한 모든 고객에게 퀘사디아 쿠폰 1매씩을 증정할 계획이다.
현재 빕스 메인메뉴중 가장 잘 팔리는 메뉴인 프리미엄 빕스 폭립의 경우 한달동안 약 20억원 가량 판매되고 있어 이번 행사의 1등 당첨자는 최고 2천만원까지 돌려받는 행운을 거머쥘 수 있다.
행사 참여는 빕스 홈페이지를 통해서 참여할 수 있으며 자세한 내용은 홈페이지 www.ivips.co.kr 참조. 당첨자 발표는 1차,2차 심사를 거친후 8월말경 실시할 예정이며 본격적인 메뉴 판매는 9월부터 시작할 예정이다.
이번 행사의 1차 평가 기준은 레시피의 구체성 30점, 메뉴 적합성 25점, 창의성 20점, 상품성 15점, UCC 가산점 10점이며 2차 평가 기준은 상품성 30점, 창의성 30점, 오퍼레이션 적용 가능성 20점, 메뉴 컨셉 적합성 20점 등이다. 특히 1차 평가단은 아줌마 닷컴 온라인 회원을 대상으로 모집할 계획이다.
허형회 빕스 상품기획팀장은 “최근 빕스가 한단계 업그레이드된 프리미엄 빕스로 매장 컨셉을 변경하고 있어서 이와 연계해 고객에게 프리미엄 가치를 느낄 수 있게 하는 메뉴를 제안할 경우 가산점을 받을 수 있을 것”이라고 살짝 귀띔했다.
빕스 고객 메뉴제안 이벤트는 지난 2002년에 처음 실시했으며 지난 2003년에 우수 메뉴로 선정된 ‘허브 마리네이드 포크 스테이크’와 ‘스위트칠리찹과 왕새우’요리는 출시 한달간 약 4억원의 매출을 올리기도 했다. 이 행사는 2005년 상반기까지 시행했으며 이번에 다시 부활하게 되었다.
CJ푸드빌 개요
CJ푸드빌은 1994년 논현동에 스카이락 1호점을 시작한 이래 1997년 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 빕스(VIPS) 론칭을 성공하면서 전문 외식업체로서 기반을 다졌다. 외식부문에는 국내 토종 패밀리레스토랑 빕스를 비롯해, 씨푸드오션, 피셔스마켓, 비비고, 차이나팩토리, 더플레이스, 더스테이크하우스 등이 있으며 프랜차이즈부문에는 뚜레쥬르, 투썸플레이스, 투썸커피, 콜드스톤 크리머리, 제일제면소, 빕스버거, 로코커리 등이 있다.
웹사이트: http://www.cjfoodville.co.kr
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