성별 따라 찾는 이색 요리도 가지가지
이럴 때 일수록 남성과 여성의 각 성비에 따른 좋은 음식을 먹어보는 것은 어떨까?
남자가 좋아하는 음식
강남역 메리츠타워 “루825”
강남 메리츠타워에 위치한 유러피안카페 루825에서는 로즈마리 향의 양갈비 석쇠구이를 선보여 남성들의 식욕을 돋구는 음식을 내놓았다. 양고기를 석쇠에 위에서 은은하게 익히면서 기름기를 빼기 때문에 육질의 담백하고 부드러운 상태를 만드는 것이 핵심이다. 또한 로즈마리 향으로 만든 소스를 통해 양의 냄새를 제거하고 단호박, 파프리카, 파인애플, 사과, 가지 등의 야채등으로 산뜻한 맛을 내는 것이 그 특징이다.
또한 훈제연어 샐러드는 훈제연어 슬라이스와 샐러드를 곁들여 같이 먹는 샐러드로 상큼한 샤워크림소스와 날치알을 곁들여 먹는 요리이며, 삶은 새우 키위 올리브 샐러드는 삶은 새우, 올리브, 키위에 샐러드 야채를 곁들여 먹는 샐러드로 레몬드레싱에 재운 삶은 새우와 키위의 맛이 일품이다.
광화문 파이낸스센터의 “메짜루나”
석쇠에 구운 연어 스테이크 는 메짜루나에서 여성고객들이 남성고객들에게 추천을 하는 최고의 메뉴이다. 석쇠에 연어를 구운 특유의 냄새가 식욕을 한층 더 돋우며, 그위에 뿌린 페퍼향이 그윽한 레몬, 감자 크림소스는 연어의 부드러움을 더욱 입에서 살살 녹게 만든 요리이다. 보통 여성분도 많이 먹으나, 남성들의 몸에 좋다는 이유로 여성들이 남성에게 추천하는 주 메뉴로 한창 인기이다.
블랙앵거스
연어 스테이크: 그릴에서 구운 신선하고 담백한 연어를 홀스 래디쉬 소스와 함께 제공하는 생선 스테이크로 연어에 들어있는 양질의 단백질은 피로에 지친 남성들에게 원기를 제공하여 주며 무기질 원소도 뛰어나다고 한다.
그릴드 쉬림프 토마토 파스타: 중년 남성에게 많이 나타나는 전립선 증상에 탁월하다고 알려진 토마토가 충분히 들어가 상큼하고 깊은 맛을 내며, 그릴에서 구운 통통한 새우는 양기를 왕성하게 하여 신장을 강하게 해준다
아웃백
토마토 생과일즈슈: 아웃백은 전 매장의 바에서 직접 갈아 만든 생과일 음료로 유명하다. 이중 토마토는 봄~총여름사이 판매되고 있다. 건강과일로 널리 알려진 토마토는 매년 판매시즌에 고객들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.
신선한 토마토과즙 100%로만 제공되는 주스와(340cc_4,900, 630cc_6,500), 탄산과 함께 어우러져 제공되는 시원한 생과일 에이드(630cc_4,500)가 준비되어 있다.
시즐러
시즐러에서 남자들이 좋아하는 메뉴는 단연 ‘씨즐링 머쉬룸 스테이크’이다. 뜨겁게 달군 씨즐링 철판에 양파와 피망을 살짝 볶아 놓은 다음 두툼한 등심 스테이크를 놓고 양송이를 살짝 올려 제공한다. 특히 육즙 맛을 더욱 풍부하게 해주는 아우주스를 제공 직전에 살짝 뿌려줌으로써 씨즐링이라는 이름에 맞는 지글거리는 모양과 향이 더욱 고객의 눈을 사로잡는다
매드포갈릭
남성 성인병 예방에 뛰어난 효과가 있는 아스파라거스를 사용한 매드포갈릭의 아스파라거스 스프(Asparagus Soup, 6,800/VAT별도)는 남성 고객이 선호하는 메뉴 중 하나이다. 이 메뉴는 크림과 어우러진 담백한 맛의 스프로, 아스파라거스를 갈아 만들기 때문에 몸에 좋은 성분이 부드럽게 체내에 흡수된다.
핫 앤 사워 라이스 위드 큐브드 살몬(Hot & Sour Rice With Cubed Salmon, 14,600/ VAT별도)은 갈릭라이스와 튀긴 연어를 야채와 간장소스로 맛을 낸 요리이다. 이 요리는 해독작용을 하는 마늘과 필수 아미노산 함유량이 높은 연어를 함께 즐길 수 있어 남성 고객이 선호한다.
카후나빌
두툼한 떡갈비와 불고기 소스가 만난 떡갈비 스테이크(15,600원)는 라이스, 김치와 함께 제공돼 연령을 불문하고 남성들의 단골메뉴. 지난 11월 출시하자마자 매출 2위를 차지하는 기염을 토한 메뉴로 런치시간대 남성 직장인, 또는 저녁 시간대 중장년층 아버지들에게 큰 인기를 끌고 있다.
쏘이 립(Soy Rib; 26,900원)은 항암효과, 항산화작용, 피부미용 등에 효능이 있는 된장과 콩가루 등으로 만들었다. 된장 소스에 마리네이드 해서 구워 내 건강에 좋을 뿐 아니라 중장년층 남성고객을 포함 남녀노소 모두의 입맛에 맞는 이색적인 한국형 웰빙 립이다.
빕스
샐러드 100여가지의 풍부하고 신선한 식재 원물을 그대로 느낄 수 있는 다양한 종류의 샐러드 뷔페가 갖춰져 있어서 영양소를 골고루 섭취할 수 있다. 이에 따라 남성에게 좋은 토마토, 당근, 목이버벗, 아스파라거스, 연어 등을 충분히 섭취할 수 있는 특징이 있으며 특히 빕스이 가장 인기 메뉴중 한가지인 연어의 인기는 남성은 물론 여성, 어린이, 노인 등 모두에게 인기 식품이기도 하다.
여자가 좋아하는 음식
광화문 파이낸스센터의 “메짜루나”
부드러운 바닷가재, 해물과 시금치, 토마토 소스는 다양한 해물과 부드러운 바닷가재 살을 토마토 소스에 찍은 뒤 시금치로 돌돌돌 감싸 먹으면 해삼물의 상긋한 바다향과 토마토 소스 그리고 시금치의 신섬함을 동시에 먹을 수 있는 요리이다. 특히 시금치를 살짝 데쳐서 소스 위에 올려놓았기 때문에 시금치 만의 싱싱함을 그대로 먹을 수 있는 것이 특징이다.
블랙앵거스
프라임 립 스테이크: 오랜시간 오븐에서 천천히 구워낸 최상급 꽃등심 스테이크로 주문하시는 만큼 썰어서 제공한다. 육즙은 살아있고 지방은 천천히 빠져서 부드럽고 향미가 좋다. 다이어트를 하는 여성들이 많이 찾는 아이템이며 스테이크에 들어있는 엽산 및 단백질 성분은 여성들의 피부를 매끄럽게 해준다고 한다
차이니즈 그릴드 치킨 샐러드: 아삭아삭한 양상추와 피부 노화 방지에 좋은 오이와 비타민이 풍부한 오렌지, 피망 등과 골밀도를 튼튼하게 하여 골다공증을 예방하는 적채 위에 단백질과 비타민 B2가 풍부한 그릴에서 구운 닭가슴살을 얹어 제공하는 다이어트에 좋은 샐러드로 고소한 참깨 드레싱이 함께 제공되어 깔끔함을 맛볼 수 있다
아웃백
소고기 스테이크 : 아웃백이 가장 자랑스럽게 내놓을 수 있는 것이 호주산 100% 냉장육 스테이크이다. 제대로 된 스테이크 맛을 내기 위해 국내에 자체공장을 세우고 호주산 청정우를 냉장상태로 수입해 손질, 매장공급을 직접 하는 시스템으로, 한 번도 얼리지 않은 신선한 상태에서 구워지기 때문에 부드럽고 두툼한 육질에 풍부한 육즙이 대단하다. 이러한 유통시스템의 과정상 비용이 많이 들지만 신선하고 질 좋은 스테이크를 고객에게 제공하기 위해 투자한 것이다. 신선하고 깨끗한 호주 청정우의 냉장육 스테이크에 대한 고객들의 반응이 좋아 스테이크 판매량은 꾸준한 성장세를 유지하고 있다.
‘축 텐더 샐러드’(14,900원)는 달콤한 허니머스터드 드레싱과 함께 먹으면 가장 잘 어울리며, 샐러드중에 가장 판매량이 많은 인기 메뉴이다. 손가락 크기만한 단백한 닭 안심튀김 여섯조각이 신선한 샐러드 위에 올라간다. 어린이들과 젊은층이 가장 선호하는 메뉴이다.
시즐러
여성이 좋아하는 메뉴는 ‘스테이크와 쉬림프 케밥’으로 양이 적은 여성이 먹기에 적합한 음식이다. 꼬지에 끼워진 새우와 야채가 살짝 양념이 되어 깔끔한 맛을 내고, 스테이크와 씨푸드를 함께 즐길 수 있어 다양한 맛을 원하는 여성들에게 인기이다.
빕스
샐러드 및 스테이크 여성에게 좋은 음식 또한 풍부하게 즐길 수 있는 키위, 시금치, 오이, 자주색 양배추, 샐러리 등을 마음껏 즐길 수 있는 장점이 있다. 또한 스테이크 전문점 답게 국내 고객의 입맛과 기호에 맞춘 스테이크 요리를 10여가지 이상 갖추고 있으며 특히 국내 전통의 불고기 양념소스 맛과 유사한 소스에 재워 맛을 낸 빕스 스테이크 메뉴의 경우 최고 인기메뉴이다.
아워홈 개요
아워홈은 지난 2000년 LG유통 내 FS사업부에서 분리, 독립한 회사이다. FS사업 중심의 사업구조에서 식재,외식,식품제조사업 등 사업다각화를 지속적으로 추진해 온 결과 분리 당시인 2000년 매출 2400억원에서 2003년에는 4400억원으로 3년 만에 두 배에 가까운 급성장을 이뤘다.
웹사이트: http://www.ourhome.co.kr
연락처
아워홈 홍보팀 추은정 과장 02-2175-4544 장세진 대리 02-2175-4543 김민정 02-2175-4138
