식품연, 식품과학회 전임 회장단 초청 식품산업발전 간담회 개최
이날 한국식품연구원 대회의실에서 개최된 간담회에서는 연구원의 업무보고와 식품산업 발전을 위한 토론으로 이루어졌다. 보고를 받은 전임 식품과학회장들은 한국식품연구원이 국책연구기관으로 국가식품산업 발전과 국민건강을 위한 식품연구로 많은 업적을 쌓아 국제적으로도 손색이 없는 식품연구기관으로 성장하였음을 크게 치하하였다.
이날 전임 식품과학회 회장들은 미곡종합처리장 플랜트 사업, 청결고추가루 제조시스템 개발 등 식품가공설비 기술과 농산물을 이용한 음료개발, 식품 KS, 전통식품 품질인증, 안전성 평가기술, 항비만 및 당뇨예방 식품소재 발굴 등의 연구 성과를 보고받고 한국식품연구원이 농어민 소득 증대는 물론 식품산업 발전과 국민의 건강한 삶의 질 향상에 커다란 업적을 이루어 왔다고 평가 하였다.
또한 전임 회장들은 대학에서는 수행하기 어려운 식품정책 연구를 연구원의 우수한 전문 인력을 활용하여 수행함으로써 국가 식품정책에 기여하기를 요청하였으며 그 동안 훌륭한 연구 성과를 가지고 있음에도 불구하고 그 성과가 국민들에게 충분히 홍보되지 않고 있음을 지적하면서 대국민 홍보를 보다 강화 하도록 주문하였다.
한국식품연구원 개요
한국식품연구원은 국민의 건강과 삶의 질 향상을 위한 지식기반의 식품분야 산업원천기술 개발을 위하여 대사기능, 기능소재, 식품발효 연구를 수행하며, 농림수산업과 식품산업의 동반 발전을 위한 식품의 안전유통, 전통식품의 세계화, 식량자원의 고부가가치화를 추진하고 있습니다. 또한 국가 전략목표 달성에 필요한 공공기반기술 구축을 위하여 다양한 산업지원체제를 운영하고 있으며, 연구원은 세계 최고를 지향하는 창조선도형 기술개발을 통해 글로벌 연구 경쟁력을 확보하고 BT, IT, NT, ET, CT 등과의 융합기술을 개발하여 국가 식품산업의 미래를 개척함으로서 국내외 첨단식품과학기술의 선도기관이 되기위해 노력하고 있습니다.
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한국식품연구원 경영혁신실장 한규재 박사 031) 780-9015
