배스킨라빈스, 하드락요거트·‘카페31’ 말레이시아로 수출
지난 여름 말레이시아 배스킨라빈스 담당자들은 배스킨라빈스 코리아의 성공적인 마케팅과 다양한 현지화 메뉴에 큰 관심을 보이며, ‘하드락요거트’의 레서피와, 제조, 관리 등 각종 유의사항을 물어오는 것은 물론 카페형 매장 개념을 도입하기 위해 한국을 방문해 <카페31> 매장을 견학한 바 있다.
그동안 미국 본사는 한국 배스킨라빈스가 자체적으로 개발한 메뉴와 <카페31> 디저트 카페 매장에 지대한 관심을 보여왔으며, 이를 세계 각국에 배스킨라빈스 우수 마케팅 사례로 소개해왔다.
국내에서 개발한 ‘하드락 요거트’ 등 말레이시아로 수출
배스킨라빈스 코리아가 국내에서 독자적으로 개발한 메뉴인 ‘하드락요거트’는 말레이시아의 <카페31> 1호점 오픈과 더불어 말레이이시아에서 첫 선을 보인다.
‘하드락 요거트’는 유산균이 살아 있는 요거트를 기본으로 생과일, 너트, 초콜릿, 쿠키 등 다양한 토핑들을 -15℃의 차가운 대리석 위에서 요리하여 제공하는 요거트 아이스크림이다.
플레인 요거트와 치즈 요거트, 알로에 요거트 등 한가지 요거트 아이스크림을 선택한 다음 원하는 토핑 세 가지를 고르면 주문한 요거트가 즉석에서 만들어지는 과정을 볼 수 있다. 생과일과 유기농 원료를 잘 골라서 나만의 고급 요거트 아이스크림을 즐길 수 있다.
이는 전 세계를 통틀어 한국에만 있는 메뉴로 프리미엄 아이스크림의 맛과 품질을 유지하기 위해 수십 년 동안 축적된 배스킨라빈스 코리아만의 노하우와 독보적인 기술력이 뒷받침되어 탄생했다.
배스킨라빈스 코리아 담당자들은 말레이시아에서 ‘하드락요거트’를 성공적으로 런칭하기 위해 말레이시아를 방문, 직접 제품 교육과 시연 등 아낌없는 지원을 제공할 예정이다.
미국 본사에서도 유래가 없던 한국의 디저트 카페 <카페31> 말레이시아로 진출
한국에서만 만나 볼 수 있는 아이스크림 카페 <카페31>은 미국 본사에서도 유래가 없던 카페형 매장으로 말레이시아로 첫 수출되어 9월 26일 말레이시아의 카페매장 1호점을 오픈 한다.
<카페31>은 기존의 프리미엄 아이스크림 판매에 그치지 않고 아이스크림을 과일, 빵, 케이크, 쿠키 및 요거트, 다양한 시럽을 활용해 매장에서 직접 요리하여 제공한다.
특히, 말레이시아 <카페31>에서는 한국에서 높은 호응을 얻은 ‘아이스크림 퐁듀’, ‘와플 & 아이스크림’, ‘하드락요거트’ 등 다양한 영역의 외식 문화를 접목시킨 아이스크림 요리를 출시할 뿐 아니라, 한국 <카페31>의 개성 넘치는 인테리어를 도입해 선보인다.
미국 본사에서도 한국의 카페형 매장의 전략수립과 운영을 응원하고 있으며, 인테리어 연구 등 적극적인 지원을 아끼지 않고 있다.
배스킨라빈스 마케팅팀 담당자는 “한국 매장에는 한국인의 입맛에 맞게끔 자체 개발한 한국식 메뉴가 많은데, 맛은 물론 건강을 생각한 제품은 소비자들의 호응이 높아 해외에서 큰 관심을 받고 있다”면서 “하드락요거트와 <카페31> 매장이 말레이시아에서도 큰 호응을 얻을 수 있을 것으로 기대한다”고 밝혔다.
웹사이트: http://www.baskinrobbins.co.kr
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