존쿡, 당일 만든 햄 구입하면 크로와상 빵 무료 제공
존쿡미트앤델리 매장은 매장내 직접 스모크하우스 시설을 갖추어 매장에서 햄, 바비큐 등을 직접 생산하는 델리 샵이다. 수제로 즉석에서 생산하는 제품으로는 식감을 그대로 느낄 수 있는 로스트비프, 히코리 나무로 장시간 훈연한 오리지널타입 훈제 햄, 스모크 터키브레스트햄, 치킨브레스트햄, 벌꿀을 첨가하여 숙성시킨 허니큐어햄, 아메리칸 스타일의 세인트루이스립, 스모크 립 팁, 치킨렉, 스모크치킨 등 대기업의 대량 생산되는 햄, 소시지 등과 차별화 되는 것이 특징이다.
존쿡은 특히 고급 패밀리레스토랑에서 즐길 수 있는 아메리칸 스타일의 세인트루이스 립과 스모크립 등의 립 제품들도 당일 매장에 들르면 그날 바로 만든 제품들을 구입할 수 있다.
신선도는 소비자들이 제품을 고르는 중요 기준이 되어 우유, 두부 등 대형 마트에서는 그 날 만든 제품이 소비자들에게 인기인 점을 감안 햄, 소시지 등도 그날 만든 제품으로 웰빙을 추구하는 소비자들의 만족을 높여 줄 것으로 보인다.
존쿡미트앤델리의 모든 제품은 미국 육가공 기술자 존마크의 기술을 전수받아 아메리칸 스타일의 오리지널 맛을 그대로 살려 풍부한 맛을 기존 햄, 소시지와는 전혀 색다르게 느낄 수가 있다.
존쿡 관계자는 “웰빙을 중시하는 고객들을 위해 가장 신선한 햄과 바비큐를 제공하고 오리지널제품을 알리기 위해 이벤트를 진행한다”며 “앞으로 고품질 제품으로 고객들의 새로운 식문화를 제공하는 프리미엄 브랜드가 되겠다”고 전했다.
에쓰푸드 존쿡 개요
프리미엄 햄, 소시지 브랜드인 존쿡은 20년간 외식업체와 푸드서비스에 육가공 제품을 공급한 에쓰푸드㈜의 프리미엄 브랜드입니다. 에쓰푸드 주식회사는 1987년 설립이래 항상 최고급 정통 햄, 소시지, 바비큐제품을 생산하여 국내 주요 외식사업체 및 Food Service 시장에 공급해 오고 있습니다. 또한 2005년도부터 존쿡브랜드로 E-Mart, 세븐일레븐 등 일반 소비자 시장에도 진출하여 고객들로부터 그 맛과 품질을 인정받고 있습니다. 에쓰푸드 주식회사는 “새로운 식품문화의 창조”라는 비젼과 더 좋은 식품으로 소비자에게 새로운 맛과 즐거움을 제공하며 더 좋은 세상을 만들어 나아가야 한다는 신념과 사명감을 가지고 끊임없이 연구 노력하고 있습니다.
웹사이트: http://www.johncook.co.kr
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