빕스, 설 명절 음식 3종 샐러드바 특선 메뉴 선보여
특선 메뉴는 명절 음식의 대표라 할 수 있는 당면과 두부 등으로 속을 채운 고추전과 전통 식혜, 유자 소스에 찍어 먹을 수 있는 설 명절을 대표 하는 가래떡으로 샐러드바 이용 고객이면 누구나 즐길 수 있다.
업계 최초로 국내 뷔페형 샐러드바를 운영해온 빕스는 기존 메뉴 외에 08년 웰빙 트렌드를살린 도토리묵밥과 해물덮밥, 군밤 한국인의 입맛에 맞는 다양한 아이템을 추가해 빕스를 찾는 고객들의 다양한 입맛을 만족시켜 나갈 것으로 기대된다.
특히 빕스는 최근 선보인 한국풍 전통 양념 갈비구이를 화로에 직접 구운 화로양념구이 스테이크와 통후추와 칠리소스로 맛을 낸 부드러운 안심&쉬림프 찹 스테이크, 볶음밥을 곁들여 먹는 떡갈비 스테이크 등 한국인의 입맛을 공략하는 스테이크들을 선보여 고객들의 좋은 반응을 얻고 있다.
빕스 관계자는 “설연휴가 길어짐에 따라 다양한 연령층이 방문 할 것 같다”며 “빕스는 고객들의 욕구와 트렌드에 맞춰 메뉴를 더 강화하여 고객 만족도에 힘쓰겠다”라고 말했다.
CJ푸드빌 개요
CJ푸드빌은 1994년 논현동에 스카이락 1호점을 시작한 이래 1997년 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 빕스(VIPS) 론칭을 성공하면서 전문 외식업체로서 기반을 다졌다. 외식부문에는 국내 토종 패밀리레스토랑 빕스를 비롯해, 씨푸드오션, 피셔스마켓, 비비고, 차이나팩토리, 더플레이스, 더스테이크하우스 등이 있으며 프랜차이즈부문에는 뚜레쥬르, 투썸플레이스, 투썸커피, 콜드스톤 크리머리, 제일제면소, 빕스버거, 로코커리 등이 있다.
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