젊고 건강하게 사는 방법에 대한 관심은 남녀노소를 불문하고 해가 거듭 될 수록 더욱 커지고 있다. 그러한 관심은 2002년 “웰빙”이란 단어가 소개 된 이후 더 구체화 되고 다양해 졌다. 특히 여성들에게는 젊음을 유지할 수 있는 웰빙 식단이 꾸준한 사랑을 받고 있다.
국제노화방지학회 설립자이자 007영화에서는 실명이 거론될 정도로 유명한 닥터 클로드 쇼샤르는 노화방지를 위한 생활 수칙으로 “음식에 올리브 오일과 레몬즙을 많이 곁들여라”라고 조언해주었는 데 노화방지 10계명에도 소개 된바 있는 올리브 오일의 영양과 맛, 효과를 짚어본다.
올리브 오일은 노화방지뿐만 아니라 건강과 젊음을 유지할 수 있는 비결로도 손에 꼽힌다. 98세까지 살았던 미국의 석유재벌 존 D 록펠러, 70세가 넘도록 타임지가 뽑은 세계에서 가장 아름다운 100인에 뽑히는 소피아 로렌, 역시 70세가 넘는 고령에도 열정적인 무대를 전세계에 선사했던 테너 파바로티, 그리고 평균 수명 90세, 대기록을 달성한 크레타 섬 주민들. 모두가 올리브 오일 마니아로 물을 마시듯 올리브 오일을 섭취한다고 한다. 노화방지뿐 아니라 건강과 젊음을 유지할 수 있도록 도와주는 올리브 오일. 어떻게 사용할까?
#올리브, 입으로 들어가면
건강에 대한 관심과 함께 식탁 밖으로 밀려난 식용유를 대신해 올리브유가자리를 채운 것은 바로 지방산의 독특한 구성에 있다. 올리브유는 몸에 좋은 불포화지방산인 ‘올레인산’이 무려 77%를 가지고 있을 뿐만 아니라 항산화 작용이 뛰어난 비타민 E와 폴리페놀 함량이 매우 높다. 특히, 올레인산의 경우는 체내 나쁜 콜레스테롤(LDL)수치는 낮춰주고 좋은 콜레스테롤(HDL)의 수치는 높여주는 기능을 할 뿐만 아니라 칼슘의 체내 흡수를 촉진시켜 골격발육에 도움이 되는 식품이다. 100% 엑스트라 버진 올리브 오일이라면 이와 같은 영양을 100% 내 것으로 만들 수 있을 것이다.
#올리브, 피부에 바르면
주로 식용으로 사용하지만 시각을 달리하면 ‘젊음’을 유지하는 스킨케어 용품으로도 더할 나위 없이 좋은 것이 바로 올리브유다. 로마시대에서는 화장품으로 사용한 기록이 아직 남아있으니, 음식으로서의 역사 못지 않게 전통 있는 화장품이기도 한 것. 이것은 올리브가 가진 ‘아젤직산’이 피부, 각질, 모발 등에 영양을 주어 탄력적이면서도 건강한 피부를 유지할 수 있도록 도움을 주기 때문이다. 천연 과일열매 추출물로서는 화학성분이 전혀 들어 있지 않으니 있는 그대로 영양 가득하고 피부에 부작용이 없어 안심하고 사용할 수 있다.
설 명절을 맞아 로하스 상품만을 판매하는 로하스 전문 쇼핑몰 로하스홈쇼핑(www.sbnshop.com)에서 설 기획전으로 올리브유를 비롯한 건강 상품을 할인가로 구입 할 수 있는 이벤트를 오는 2월 12일까지 진행한다. 이번 설에는 자식들 키우시느라 정작 자신의 건강을 돌보지 못하신 부모님을 위하여 올리브유를 선물하는 효자가 되어 보자.
▼쇼사르 박사의 노화방지 10계명▼
1. 아침에는 단백질을 먹어 에너지를 얻어라.
2. 물은 하루에 키와 몸무게를 더해 100을 나눈 수치(L)만큼 마셔라.
3. 저녁은 점심에 먹은 총열량의 절반만큼만 먹어라.
4. 단 음식은 오후 4~6시에 먹어라.
5. 생선과 제철 과일을 많이 먹어라.
6. 식사는 최소 30분 이상 해라.
7. 음식에 올리브오일과 레몬즙을 많이 곁들여라.
8. 식물성 오일을 주로 먹고 베이컨 등 동물성 지방은 피하라.
9. 스트레스를 피하고, 항상 긍정적으로 행복한 일을 생각하라.
10. 담배와 술을 최대한 자제하라.
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