서울--(뉴스와이어)--전세계에는 많고 많은 건강식품들이 있다. 스페인의 올리브, 한국의 김치, 그리스의 요구르트, 일본의 콩 식품 등이다. 그 중에서도 콩은 식물성 단백질이 풍부해 건강에 좋다고 널리 알려져 있다.

우리나라도 콩을 이용한 발효식품인 청국장이 있지만 냄새가 고약해서 대중적이지 못하다. 원래 일반적인 콩은 견고하여 소화, 흡수가 잘 되지 않는다. 하지만 일본에서 개발한 콩 발효식품 낫도는 발효 작용을 통해 대두 단백질이 쉽게 분해되고, 비타민 B12를 섭취 할 수 있는 유일한 건강식이다.

유기농 흑낫도는 비가열 식품으로 영양보전이 가능하고, 표준화된 단일 균주 발효를 해서 냄새가 적다. 일반적인 낫도는 백태(메주콩)으로 만들지만, 두예원 유기농 흑낫도는 우리나라 전통 식품인 쥐눈이콩을 이용해 한국식 낫도를 만들었다. 두예원 흑낫도는 무색소, 무방부제, 무가염, 무식품첨가물이고 100% 국내산 쥐눈이콩으로 만들어진다.

유기농 흑낫도는 비타민 K가 풍부해, 먹으면 먹을수록 뼈가 튼튼해진다. 골다공증을 앓고 있는 부모님이나 운동이 부족한 남편이나 자라나는 아이들에게도 좋고, 탄수화물과 지방이 적어 다이어트 하고자 하는 사람들에게도 안성맞춤인 식품이다.

또한 쥐눈이 약콩을 발효시키면 2배로 발생하는 제니스테인은 식물성 에스트로겐으로 중년 여성에게는 물론 여성에게는 꼭 필요한 호르몬이다. 두예원 흑낫도로 부모님 골다공증도 예방하고, 단백질도 섭취하고 아이들 성장도 도울 수 있다.

간식으로 먹어도 좋고 요리해서 먹어도 좋은 두예원 유기농 흑낫도를 지금 지금 로하스 홈쇼핑(www.sbnshop.com)에서 만날 수 있다.

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