내 손으로 만들어 믿을 수 있는 DIY 간식 상품 인기
인터넷쇼핑몰에서 특히 인기 있는 간식 관련 제품들은 기름에 튀기지 않는 점을 강조하는 참살이 용품이 많다.
◆ 집에서 간단히 조리 가능한 DIY 기구 다양
붕어빵, 와플 등을 직접 만들어 먹을 수 있는 '샌드위치맨 다기능 전기그릴'(4만7,040원)은 붕어빵 틀에 기름을 살짝 바르고 반죽을 반 정도 부은 후 팥앙금 등 속 재료를 넣고 다시 반죽을 부어 준 뒤 10∼15분 가량 있으면 붕어빵이 완성된다. 그 외 플레이트로 바꾸어 와플, 라이스샌드위치, 계란후라이 등 다양한 간식을 직접 만들어 먹을 수 있는 조리기구. 작년 동기 대비 일 평균 판매량이 200% 증가한 인기상품 중 하나다.
또 일반빵, 호밀빵, 샌드위치빵, 반죽 등 12가지 기능을 선택할 수 있는 '후지마루 건강 제빵기'(4만9,800원)는 3단계 빵 굽기 조절과 기호에 맞는 재료로 신선한 빵을 집에서 맛 볼 수 있는 기구로 작년 한 해 월 평균 판매량 보다 2008년 3월 판매량이 140% 증가한 제품이다. '칩메이커'(8,800원)도 인기다. 기름을 두르지 않고 감자나 고구마를 슬라이서에 얇게 썰어 용기에 꼽고 렌지에 4∼6분간만 돌리면 담백한 감자칩, 고구마칩 등을 만들 수 있다.
점점 날씨가 따뜻해지면서 아이스크림을 직접 만들 수 있는 제품도 최근 반응이 좋다. '파나소닉 아이스크림 제조기'(3만8,710원)는 원하는 재료를 혼합해 용기에 담고 냉동실에 넣어두기만 하면 3~5시간 후 맛있는 아이스크림을 집에서 먹을 수 있다. 지난 달 대비 일 평균 판매량이 160% 증가했으며 빙수기 카테고리 월 판매 1위를 차지할 정도로 인기제품이다.
이 밖에 전자레인지로 핫도그를 만들 수 있는 '매직 핫도그 틀'(7,000원)과 신선한 채소, 과일, 육류 등을 건조해 영양과 맛을 보존한 간식을 만들 수 있는 '식품건조기'(2만4,000원) 등도 인기상품이다.
◆ 재료선정부터 내가 직접. 프리믹스 제품 다양
직접 만들어 먹기 용이하게 나온 DIY재료도 인기다. 기호에 맞게 식빵을 만들어 먹을 수 있는 '우리 쌀 식빵믹스'(2,590원)는 국산 쌀가루와 각종재료가 알맞게 배합되어 가정에서 신선하고 따뜻한 빵을 바로 구워 먹을 수 있는 제품. 또한 떡이나 빵, 양갱 만들기에 좋은 '팥앙금'(1kg, 3,310원)은 합성보존료 등을 첨가하지 않은 참살이 재료로 냉장보관 해 사용하면 된다. 팥을 싫어하는 아이에게 집에서 만든 붕어빵에 넣어 주면 맛있게 먹일 수 있으며 월 판매 베스트제품으로 올랐다. 그 외에도 집에서 만들어 먹기 쉽게 믹스된 제품으로 핫도그 만들기 가루(2,900원), 와플파이 믹스, 붕어빵 믹스, 찹쌀도너츠 믹스 등 다양한 반죽재료를 2,000원대의 저렴한 가격에 구매할 수 있다.
◆ 인터파크도서, 건강간식 및 홈 베이킹 관련 도서 다양
이렇듯 관련 재료와 조리기구의 인기와 더불어 집에서 손쉽게 만들 수 있도록 레시피가 담긴 건강간식 도서들도 다양하게 나와 있다.
홈 베이킹관련 서적들로는 한국인 입맛과 체질에 맞게 개발한 레시피가 담긴 '김영모의 빵케이크 쿠키'(동아일보사) 미니오븐으로 손쉽게 만들 수 있는 레시피도서인 '파란달의 빵타지아'(미디어윌M&B) 등이 인기를 끌고 있다.
건강 간식 도서로는 곶감 호두 말이, 두부과자, 토마토젤리 등의 천연 간식의 레시피가 담긴 '자연을 요리하는 건강간식 70'(황금부엉이)과 건강에 좋은 식재료에 대한 올바른 이해와 잘못된 건강 상식을 짚어주는 '내 아이를 지키는 엄마표 건강 간식'(국일미디어) 등도 엄마들이 주목할 만한 책이다.
인터파크 진명균 식품카테고리 매니저는 "직접 먹거리를 만드는 소비자들이 늘어남에 따라 관련 도구와 재료들이 점차 다양해 지고 있다"며 "손수 집에서 간식을 만들면 먹거리에 대해 안심 될 뿐 아니라 하나의 놀이로 아이와 즐거운 시간을 보낼 수 있어 DIY 상품들이 인기를 끌고 있다" 라고 말했다.
웹사이트: http://incorp.interpark.com
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