칡즙도 명품시대
명품 칡즙을 만드는 과정을 볼수있는 큰형네건강즙 홈페이지
명품 칡즙의 재료인 칡을 직접 캐는 모습
이렇게 가장 서민들과 함께 해온 칡즙도 명품화를 선언하여 주목을 받고 있다.
전북 임실군에 위치한 큰형네건강즙(www.ourbrother.co.kr)은 깊은 산 속의 칡뿌리를 직접 캐서 채취 -> 세척 -> 분쇄 -> 추출 -> 여과 -> 농축 -> 포장의 순으로 총 7단계를 거쳐서 칡즙을 만들고 있다.
식물성 에스트로겐이 석류보다 625배나 많은 칡의 성분을 최대한 살릴 수 있도록 이틀 동안 심혈을 기울여, 갱년기와 폐경기 여성들이 고통을 받는 골다공증 예방에 큰 효과를 낼 수 있는 칡즙을 생산하고 있다. 이렇게 만들어진 칡즙은 일반 제품보다 2배의 가격에도 불구하고 여성들에게 좋은 반응을 얻어 인테넷을 통한 주문이 쇄도하고 있다.
큰형네건강즙의 장주현 대표는 “명품 칡즙을 만들기 위해서 좋은 칡뿌리는 캐는 작업과 이틀간의 칡즙 만드는 시간이 필요하다”고 말하며 “수입 말린 칡으로 만든 시중의 많은 칡즙들은 혀만 즐겁게 맛을 낸다”며 과연 건강에 도움을 줄 수 있을지 의문이 든다고 덧붙였다.
큰형네건강즙 개요
큰형네건강즙은 2011년 12월 전북 무안에서 설립, 국산 재료를 직접 채취하여 만든 건강즙을 만들고 있는 업체이다. 안심하고 먹을 수 있는 재료를 사용한 건강보조식품을 만들어 단골에게만 매주 정해진 양을 배송하고 단골 회원들과 서로간 소통하며 건강 소식지를 자체 발행하기도 한다.
웹사이트: http://www.ourbrother.co.kr
연락처
큰형네건강즙 장주섭실장 (010-6236-3969)
