식약청, 영·유아 보육시설 단체급식에서 활용할 수 있는 식단제공 웹 사이트 개설
동 사이트는 “어린이 먹거리 건강안전관리 정책”의 일환으로 2007년 연구용역사업『어린이 단체급식 품질개선 연구』(연구수행: 경북대학교 식품영양학과 이연경 교수)를 통해 개발된 것으로 영·유아 보육시설 관리자 및 보육교사가 쉽고 유용하게 활용 할 수 있도록 주간/월간 및 계절별 식단을 제공하고 있다.
※ http://nutrition.kfda.go.kr/kidgroup/
또한, 메뉴별 조리법과 1인 적정 제공량 사진, 영양소, 단가 등의 검색 및 변환기능이 있어 사이트 이용자가 각 시설상황에 맞추어 제공된 식단을 직접 재구성할 수 있는 장점이 있으며, 이밖에 유아 식생활지침, 급식관리 운영지침(영양/메뉴/위생관리), 이유식 지침 자료도 함께 제공하고 있다.
앞으로 어린이 단체급식 시설에서 유용하게 활용될 수 있을 것으로 기대되며, 보육시설을 비롯한 어린이 단체급식의 영양·위생 개선을 위한 다양한 교육·홍보를 수행하겠다고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
연락처
식품의약품안전청 영양평가과 (02)380-1678~80
