2012년 세계요리사 올림픽 대전서 열려
대전시는 지난 12일부터 15일까지 아랍에미리트 두바이에서 열린 제33차 세계조리사회연맹총회(WACS Congress, World Association Chef's Societies Congress)에서 2012년 제35차 총회 개최지로 대전광역시를 최종 확정했다고 밝혔다.
대전시는 이번 총회 유치전에서 포르투갈, 인도, 스리랑카와 치열한 접전을 벌여 인도와 스리랑카를 제치고 포르투갈과 결선투표에서 맞붙어 총 70표 가운데 45표를 획득, 25표를 획득한 포르투갈을 제치고 2012 총회 개최국으로 최종 선정됐다고 밝혔다.
세계조리사회연맹총회는 80여 개국에서 각국을 대표하는 3,000여명의 요리사들이 2년에 한번씩 모여 조리에 관한 신지식 및 신기술을 교류하고 관련 식품전 및 요리대회 등을 치뤄 조리사들의 세계올림픽으로 평가되고 있다.
2012년 열리는 대전 세계조리사회연맹총회는 2012년 5월～10월중 5일 동안 열리게 되며 국내외 관계자만 80여 개국에서 2만여명의 참가가 예정돼 직접 소비효과만도 132억원에 달할 전망이다.
세계조리사회총회는 아시아에서는 2002년 교토 대회 이후 두 번째로 열리게 되며 그간 유럽 중심의 행사로 진행되던 것을 2012년 대회는 ‘미래를 위한 아시아의 웰빙푸드’를 주제로 개최해 한국음식은 물론 아시아음식의 조리문화와 요식산업의 발전에도 크게 기여할 것으로 기대한다고 밝혔다.
대전광역시청 개요
대전광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 염홍철 시장이 시정을 이끌고 있습니다. 대전시는 대전엑스포, 정부대전청사 유치, 유성 관광특구 지정, 대덕연구개발특구 지정, 현행 대전역 인근의 고속철도 주변 정비사업을 통해 끊임없이 발전해 왔습니다. 또한 버스준공영제와 전국이 부러워하는 복지만두레 시책으로 서민들에게 큰 혜택을 주고있으며, 대전지하철시대 개막, 100년만의 동서관통도로 개통, 각종 문화예술 인프라 확충 및 도심공원화 사업도 착실히 추진하고 있습니다. 염홍철 시장은 대전경제를 위해 서비스산업의 고도화, 의료웰빙산업 육성을 통해 일자리를 창출하고 대덕연구개발특구를 중심으로 고부가가치 미래 성장동력산업을 육성하고 있습니다.
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