광주시, 전국 최초 ‘음식점 위생관리 자가진단 시스템’ 구축
6월부터 시스템이 본격 가동됨에 따라 시와 음식업광주지회가 영업자들과 네트워크로 연결돼 위생 관련 업무가 더욱 원활해 질 전망이다.
먼저, 시와 음식업광주지회는 위생업소 관련 법령과 관련 자료를 게재하면, 영업주가 네트워크에서 확인할 수 있고, 영업주는 위생 관리, 식중독 예방 관리, 좋은 식단 실천 관리 등 내용을 체크하면, 시와 음식업광주지회가 이를 확인하게 된다.
이와함께, 업소에서는 자체적으로 수시로 자가점검하고, 네트워크에 게재된 교육자료를 활용해 현장에서 종사자 교육을 실시할 뿐만 아니라, 외국인 손님에 대비해 간단한 회화교육도 실시할 수 있다.
또한, 시·관련협회·영업자 간 의사소통의 공간도 마련돼 있어 이용자들의 호응을 얻고 있다.
이에따라, 시는 기존 홍보물을 활용한 교육과 위탁교육 중심으로 진행된 위생관리가 영업주 자율적으로 체크리스트를 활용하고 업소를 진단, 소홀하기 쉬운 위생관리에 경각심을 갖게 될 것으로 기대하고 있다.
시는 우선 지역내 업소를 대상으로 시스템 활용이 가능한 기반 시설(일정 규모 이상의 매장, PC 시설 등)을 갖추고 시스템 활용을 원하는 모범음식점 및 대형음식점 영업자를 대상으로 현재 1,000여 업소를 선정해 시스템을 구축·운영하고 있다.
향후 시스템 활용 결과에 따라 우수 활용 업소는 각종 점검과 지도 감독 등을 완화하고, 인센티브 지원 등 시스템 정착을 위한 활용 방안을 마련할 계획이다.
시스템의 활용도, 유용성 등에 대한 종합평가도 실시해 점차 전 업소를 대상으로 단계적으로 확대해 나갈 방침이다.
광주광역시청 개요
광주광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 윤장현 시장이 시정을 이끌어가고 있다. 더불어 사는 광주, 사람중심 생명도시를 만들기 위해 노력하고 있다.
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광주광역시청 보건위생과 사무관 이윤숙 062)613-3360
