올 초부터 서울시가 본격 추진 중인 ‘안심하고 드세요! 프로젝트’의 실행력을 높이기 위해 현장 중심, 미래지향적 발전방안을 모색 코자 소비자 식품위생감시원, 각계 전문가, 소비자단체, 식품기업, 정부 관계자들이 함께 논의 하는 자리를 마련한 것으로 그 의의가 크다고 밝혔다.
이날 포럼에서 이철호 교수(고려대, 한국국제생명과학회 회장)는 기조발제에서 식품안전에 대한 문제가 과거와는 달리 신종 세균 및 바이러스의 출현, 첨단 과학기술의 이용과 식품에 대한 안전성 논란, 구미 선진국의 식품사건 및 세계적인 이슈의 국내 여론화, 관리 대응이 미숙한 체계 등에서 국내외를 넘나드는 글로벌 문제로 가속화되고 있다고 밝혔다.
이철호 교수(고려대)는 ‘서울시민 밥상 안전을 위한 식품안전관리 정책 발전방안’으로 정부와 지자체, 시민단체, 생산자 등의 역할 분담과 책임소재가 명확하여야 하며, 지방자치단체의 식품안전 관리의 전문성 제고가 기본이 되어야 한다고 발표했다.
서울시에 맞는 형장 중심형 식품안전관리정책 발전방안으로 지자체의 식품안전 선언적 관리 확대, 식품안전관리요원의 보강, 최종 판매자의 유통관리 철저, 리콜제도의 합리적 운영, 수입식품 관리 철저, 식품 원산지 표시 강화 방안 등을 제시하였다.
일본 사례를 중심으로 한 시민참여형 식품안전정책을 소개한 곽노성 박사(한국보건사회연구원)는 식품안전의 문제가 실제 위해보다 심리적인 불안감이 더 큰 문제가 되고 있으며, 이를 해소시키는 정책 마련과 적극적인 대응체계 마련이 필요하다고 발표하였다.
성공적인 식품안전정책 구현을 위해서는 과학에 기초한 사회적 합의가 가장 중요하며, 사회적 합의는 활발한 정보와 의견의 교환에서 출발하므로, 사회적 불안감을 해소시키는 사업 개발이 시급하다고 일본의 시민 네트 워크와 식품안전정보제공체계 사례를 들어 소개했다.
종합토론에서는 농림수산식품부, 식품의약품안전청, 한국소비자원 등 정부, 소비자 단체, 식품제조업체, 언론매체 등 각계에서 바라보는 서울시의 식품안전대책에 대한 제언과 파트너십 구축을 위한 강화방안에 대하여 건설적인 토론과 함께 과학적인 소견을 제시하는 계기가 되었다.
서울시는 이번 포럼에서 제시된 정책 대안들은 적극 수렴하여 ‘안심하고 드세요! 프로젝트’를 한층 구체화하고, 포럼에서 토의되고 제안된 의견들은 실행 가능성을 검토하여 식품안전정책에 적극 반영할 계획이며, 종래의 관 주도의 규제 위주의 식품안전정책에서 소비자 중심의 시민고객 중심의 식품안전정책을 추진하는 계기로 삼겠다고 밝혔다.
서울특별시청 개요
한반도의 중심인 서울은 600년 간 대한민국의 수도 역할을 해오고 있다. 그리고 현재 서울은 동북아시아의 허브로서의 역할을 하고 있다. 서울시는 시민들을 공공서비스 리디자인에 참여시킴으로써 서울을 사회적경제의 도시, 혁신이 주도하는 공유 도시로 변화하고자 노력하고 있다.
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