대구식약청, 비즈니스 프렌들리 ‘HACCP 제도 활성화 시책’ 입체적 전개
이번에 개최되는 「HACCP 연구회」에서는 ▲HACCP 지정 업소(농심구미공장) 적용 사례발표 및 현장견학 ▲식품 이물 보고 및 조사지침 해설 ▲식품 이물 저감화 방안 토의 등 으로 진행될 예정이며, 참가신청은 2008. 6. 19.까지 대구식약청 (식품안전관리과)으로 하면 된다.
아울러, 대구식약청은 하반기 「HACCP 업체 맞춤형 분석 기술 지원 교육」을 2008. 7. 7.부터 2008. 7. 11.까지 5일간 대구식약청에서 무상으로 실시한다고 밝혔다.
교육은 제품 공정 및 품질관리에 필요한 이화학 성분 및 미생물 분석 방법에 대한 실습 위주로 실시하게 되는데, 교육 선발인원은 6명이며, 신청은 2008. 6. 25.까지 대구식약 청(식품안전관리과)으로 하면 된다.
이와 같은 「HACCP 업체 맞춤형 분석 기술 지원 교육」은 HACCP 지정업소의 자체 검사능력 부족으로 제품 공정 및 품질 관리 검사를 외부기관에 위탁하고 있는 업체의 생산비용 문제와 분석기술 향상을 위한 전문교육 부재 등의 애로사항을 해결하기 위하여 마련한 것이라고 설명하였다.
HACCP 제도의 활성화를 위한「HACCP 연구회」활동 및 「HACCP 업체 맞춤형 분석 기술 지원 교육」등의 대구식약청 비즈니스 프렌들리 시책은 HACCP 적용업소의 공정 및 품질관리 역량 함양은 물론 위생관리를 위한 자체 분석 시스템 구축에 도움을 줌으로써, 궁극적으로는 국민의 안전한 먹을거리에 크게 기여할 것으로 기대하고 있다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
연락처
대구지방식품 의약품안전청 식품안전관리과 과장 구을회 053)592-7135~6
