금번 열린포럼은 식품과학회 75차 정기학술대회 및 국제학술대회와 공동으로 개최되는데 식품 중 유해물질 안전관리에 학계 등 전문가의 관심을 고취하고, 식품안전 이슈 발생시 위기관리 리스크커뮤니케이션 전략에 대하여 각 계의 의견을 수렴하기 위한 것이다. 아울러, 지역 특색 전통식품의 과학적 관리 기반을 마련하기 위해 전통식품의 안전관리에 대한 토론의 장도 함께 마련된다.
한국환경공해연구소 전상일 소장이 『위기관리 리스크커뮤니케이션』을, 식약청 위해관리과 한일규과장이 『식품중의 유해물질 관리조치 및 저감화 추진』에 대하여 주제 발표한다.
광주 지역사회의 전통식품의 활성화를 위하여 조선대 장해춘 교수가『전통식품의 유해물질 안전관리』에 대하여 발표한다.
식약청은 그간 식품안전에 대하여 열린포럼 등을 통한 적극적인 리스크커뮤니케이션으로 불안감을 불식시키고 사회적 비용을 최소화 하는데 상당한 효과를 거두었다고 평가하며, 다양한 방법으로 국민과의 소통을 강화해 나갈것이라고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
연락처
식품의약품안전청 위해관리과 과장 한일규 02-380-1543