서울--(뉴스와이어)--'보리 새싹 1kg의 영양 가치는 다른 채소 20kg에 해당'

최근 마포구 사는 박모씨(남. 29세)는 아무리 잠을 충분히 자고, 영양제를 열심히 챙겨먹어도 좀처럼 컨디션이 개운해지지 않고 심지어 점심 식사 후에는 밀려오는 졸음과 피로 때문에 좀처럼 업무 능률도 오르지 않는다고 하소연 한다.

건강한 라이프 스타일 제안에 앞장서는 로하스홈쇼핑(www.lohashome.com)에서는 쌓여가는 스트레스와 바쁜 업무로 인해 지친 현대인들을 위해 금번에 100% 유기농 보리순의 영양을 그대로 담은 보리 새싹 제품을 출시하였다.

바른 먹거리 개발과 보급으로 병든 땅과 병든 몸, 병든 마음 회복에 힘쓰는 한농 마을보리 새싹은 15년 이상 유기질로 가꾼 농지에서 유기재배한 보리순을 이른 봄 생명력이 가장 강할 때 수확, 동결 건조 방식을 거쳐 분말 형태로 제조한 고품격 가공식품이다. 보리 새싹 1kg의 영양 가치는 다른 채소 20kg에 해당한다고 할 정도 영양이 풍부하다.

일본의 하기와라 요시히데 박사는 10여 년간 300여종 이상의 채소와 곡류의 새싹을 분석한 결과 “보리 새싹이 질병 예방에 가장 탁월한 효과를 나타내며 보리 새싹에는 칼슘이 우유의 11배, 칼륨은 우유의 55배 이상, 시금치의 18배 이상, 비타민C는 사과의 65배, 철분은 시금치의 5배 들어있다.” 는 결론을 내렸다.

보리 새싹은 식수 한 컵에 1-2스푼 정도의 보리 새싹 분말을 섞어 하루 2번 정도 식전이나 공복 상태일 때 섭취하면 좋고, 기호에 따라서는 과일 주스나 그 밖의 음료, 야채 샐러드, 녹차, 요구르트, 생식 등에 혼합하여 먹을 수 있다.

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