현재 도내에는 600여개의 일반 음식료 및 농축수산 제조 가공업체가 운영·가동중에 있으나 이중 100여개업체는 2014년까지 HACCP(위해요소중점관리기준)을 경영 규모에 따라 단계별로 의무적으로 도입 하여야 한다.
이와 아울러 강원도에서는 2010년까지 100개업체에 대해 HACCP 인증 획득 및 관리 목표를 설정하여 HACCP인증 관리, 교육 전문기관인 한국보건산업진흥원과 협력을 통하여 도내 식품제조업체의 HACCP 지정과 관련된 교육, 시설지도, 종사자 위생관리 및 현장애로 기술상담과 자문 등 업무 전반에 대한 상호 역할과 긴밀한 협조를 통해 식품안전을 강화해 나아가기로 하였다.
HACCP 인증 확대로 도내 식품업체, 농산물 가공생산공장의 위해요소 사전예방 제거와 식품위생수준 향상을 통해 식중독 등에 대한 각종 클레임 감소, 유통기한 연장, 업체 매출 증가 등으로 연계되어 지역경제 활성화, 청정 이미지 제고로 경제적, 사회적인 이익이 증대될 전망이다.
강원도청 개요
강원도청은 154만 도민들을 위해 봉사하는 기관으로, 2011년4월부터 최문순 도지사가 도정을 이끌고 있다. 강원도의 비전은 소득2배, 행복2배 하나된 강원도이다. 발전전략은 동계올림픽 성공개최, 특성화된 균형발전, 튼튼한 강원경제, 따뜻한 교육과 복지, 세계속의 문화관광, 봉사하는 열린도정이다.
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강원도청 유통원예과 가공시설팀 담당자 함태균 033-249-2615
