엠키친 청담점 몽골리안 바비큐 무한리필 신메뉴 선보여
이 메뉴를 선택한 고객이 식당 한 켠의 몽골리안 샐러드바에 준비되어 있는 각종 고기(쇠고기/돼지고기/닭고기), 해산물(새우/오징어/조개), 야채(숙주/청경채/양파/피망 등) 중 본인이 원하는 것을 골라 조리장에게 전달하면, 주방에서는 이를 즉석에서 볶아 준다. 8가지 소스와 함께 면과 밥도 선택할 수 있다. 몽골리안 바비큐가 준비되는 동안에는 다양한 종류의 야채, 과일, 파스타 샐러드로 입맛을 돋울 수 있도록 하였고, 식사 후에는 달콤한 디저트까지 선사한다.
가격은 1인당 15000원, 이용 시간은 월요일~금요일 저녁 6시에서 10시까지이며 음식은 무한리필 된다.
엠키친 청담점은 “산미구엘 등 부드러운 맛이 일품인 맥주와 총 80종류의 와인 리스트도 보유하고 있는데 이 몽골리안 바비큐와 궁합이 잘 맞을 것”이라고 말했다.
참고로, 몽골리안 바비큐는 몽골 전사들이 전쟁 때 식사를 빨리 하기 위해 가지고 있던 방패를 이용해 바로 고기와 야채 등을 구워 먹던 데에서 유래했다고 한다.
CJ프레시웨이 개요
CJ그룹 계열의 가공식품 도매업체이다. 1988년 삼일농수산으로 설립했고, 2008년 지금의 상호로 변경했다. 주요 사업은 식자재 유통과 오피스·산업체·병원 등의 구내식당을 위탁 운영하는 단체급식 등이다.
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