또한 식중독발생 우려가 있는 김밥, 샌드위치, 도시락 등 비가열 즉석섭취식품을 수거검사 할 계획이다.
이번 위생점검은 여름철 대비 식중독등 위생상의 위해발생 예방을 위하여 실시하는 것임을 고려 현장의 시설, 설비의 청결수준, 개인위생 준수 여부, 식재료 별 칼, 도마 구분 사용 등을 확인하고 음식물의 세균 오염 여부를 검사하는 한편 원료와 식품을 10℃이하에서 적절하게 보관했는지 점검하여 부정·불량식품이 시중에 유통 판매되지 않도록 적극 대비할 계획이다.
시민들께서는 버스터미널, 여객터미널, 해수욕장, 유원지 등에서 즉석식품을 구입, 섭취할 때에는 음식물을 제조한 시간을 확인한 후 구입하고 구입 후 2시간이내에 섭취하며 10℃이하의 저온에서 보관한 제품이라도 2~4 시간이내에 섭취하여 건강하고 안전한 여름을 보낼 수 있도록 협조하여 주실 것을 당부 드린다.
인천광역시청 개요
인천광역시청은 280만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 유정복 시장이 시정을 이끌고 있다.
웹사이트: http://www.incheon.go.kr
연락처
인천광역시청 위생정책과 김양태 032-440-2783
