뚜레쥬르, 2008 고객만족도(KCSI) 1위 영예
한국산업 고객만족도 조사(KCSI: Korean Customer Satisfaction Index)는 고객들이 각 산업별 상품 및 서비스에 대한 만족 정도를 나타내는 종합 지수. 올해로 17 번째를 맞은 한국산업 고객만족도 조사는 국내에서 가장 오랜 역사와 공신력을 자랑한다.
뚜레쥬르는 이번 고객만족도 조사에서 뛰어난 빵 맛과 가격 대비 훌륭한 품질, 그리고 다양한 제품 구성으로 좋은 점수를 받았다. 특히 뚜레쥬르만의 콜드체인시스템을 통해 매일 매장에서 갓 구운 신선한 빵을 제공한 점이 제빵 제과 부문 고객만족도 1위에 선정되는데 큰 역할을 했다.
더욱 다양해지고 고급스러워지는 고객의 입맛을 만족시키기 위한 다양한 제품 개발 노력도 꾸준히 전개하고 있다. 뚜레쥬르는 토종 밀을 사용해 더욱 부드럽고 쫄깃한 ‘우리밀 빵’, 담백하고 고소한 지중해의 맛을 더한 ‘지중해풍 빵’, 달콤한 초콜릿과 진한 치즈 맛이 이색적인 조화를 이룬 ‘러브홀릭 치즈카카오 케익2’ 등 까다로운 고객들의 입맛을 사로잡기 위한 새로운 메뉴 개발에 꾸준히 힘쓰고 있다.
또한 뚜레쥬르는 고품질의 맛있는 빵을 선보이기 위한 제빵 전문인 양성에도 노력을 기울이고 있다. 국내 유일의 노동부 인가 사업인 제빵훈련원을 운영하고 있는 뚜레쥬르는 1995년 개원 이래 수많은 전문 제빵사를 배출해오며 국내 제빵 산업의 기틀을 다지고 있다.
뚜레쥬르 관계자는 “오랜 역사를 자랑하는 한국산업의 고객만족도(KCSI)조사에서 뚜레쥬르가 제빵 제과업 부문에서 7번째 1위에 올라 매우 영광스럽게 생각한다”며, “뚜레쥬르는 앞으로도 고객이 감동 할 수 있는 뛰어난 제품과 서비스를 제공해 국내 최고 베이커리 브랜드로 확고한 입지를 다질 것”이라고 말했다.
CJ푸드빌 개요
CJ푸드빌은 1994년 논현동에 스카이락 1호점을 시작한 이래 1997년 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 빕스(VIPS) 론칭을 성공하면서 전문 외식업체로서 기반을 다졌다. 외식부문에는 국내 토종 패밀리레스토랑 빕스를 비롯해, 씨푸드오션, 피셔스마켓, 비비고, 차이나팩토리, 더플레이스, 더스테이크하우스 등이 있으며 프랜차이즈부문에는 뚜레쥬르, 투썸플레이스, 투썸커피, 콜드스톤 크리머리, 제일제면소, 빕스버거, 로코커리 등이 있다.
웹사이트: http://www.cjfoodville.co.kr
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