르네상스 서울 호텔, 호주요리축제
르네상스 서울 호텔 ‘맨해튼 그릴’에서 3월 30일부터 4월 30일까지한달 간 호주인 조리장 스콧 웹스터(Scott Webster)씨를 초빙하여 호주 요리 축제를 한다.
그는 이번에 르네상스 서울 호텔의 맨해튼 그릴에서 호주요리의 진수를 선보일 예정이며, 호주산 카카두 플럼 등의 전통 재료를 이용한 호주정통 요리뿐 아니라 최상급 호주산 고기요리를 소개한다.
이번 축제에서는 일본 고베산 소인 와규와 블랙 앵거스 교배를 통해 생산한 호주산와규 고기를 맛볼 수 있는데, 와규는 쇠고기의 전설 또는 쇠고기의 캐비어라 불리우는 고기로 전세계 미식가들로 부터 최고의 찬사를 받고 있다.
축제 시작일인 3월 30일에는 오프닝 축하 디너 만찬을 또, 축제 기간 동안에는 와인메이커스 디너 만찬 등 다양한 행사들도 풍성하다.
예약 및 문의: 맨해튼 그릴 02) 2222-8637
웹사이트: http://www.renaissance-seoul.com
연락처
조소연 2222-8622
