식품연, 몽골 SAMO 연구소와 MOU 체결
이날 협약을 통해 한국식품연구원은 몽골의 농축산물 가공기법에 관한 연구와 농축산물의 품질관리기법에 관한 기술지원에 적극 협력하기로 하였다.
특히 몽골 SAMO연구소 측은 유가공, 육가공, 제빵, 음료 및 편이식품분야에 관한 가공기술 및 품질관리기법과 식품분석검사기법에 대한 기술 지원에 대하여 한국식품연구원의 적극적인 협력을 요청하였다.
한국식품연구원은 2000년부터 현재까지 몽골의 유가공, 육가공 등 식품관련 산업의 발전을 위해 매년 연수생 초청 교육훈련사업 등 선린외교에 노력하여 왔다.
한국식품연구원 개요
한국식품연구원은 국민의 건강과 삶의 질 향상을 위한 지식기반의 식품분야 산업원천기술 개발을 위하여 대사기능, 기능소재, 식품발효 연구를 수행하며, 농림수산업과 식품산업의 동반 발전을 위한 식품의 안전유통, 전통식품의 세계화, 식량자원의 고부가가치화를 추진하고 있습니다. 또한 국가 전략목표 달성에 필요한 공공기반기술 구축을 위하여 다양한 산업지원체제를 운영하고 있으며, 연구원은 세계 최고를 지향하는 창조선도형 기술개발을 통해 글로벌 연구 경쟁력을 확보하고 BT, IT, NT, ET, CT 등과의 융합기술을 개발하여 국가 식품산업의 미래를 개척함으로서 국내외 첨단식품과학기술의 선도기관이 되기위해 노력하고 있습니다.
웹사이트: http://www.kfri.re.kr
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