식약청, 어린이 식중독 예방 교육
동 교육 자료는 캐릭터 수리(水)와 여리(熱)를 통하여 손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기가 왜 필요한지를 이해하기 쉽도록 알려주며 식중독 예방을 실천할 수 있도록 하는 내용의 애니메이션 동영상물(약 8분)로 구성되어 있으며, 동영상 외에도 각 식중독균의 특성을 살린 캐릭터를 개발하여 어린이 식중독예방 교육 자료(ppt) 및 식품위생 노래를 제작하였으며, 중·고생, 집단급식소 종사자, 주부 등 대상별 교육 자료(동영상 포함)도 현재 개발 중이라고 밝혔다.
식약청은 어린 시절 올바른 교육과 실천을 통한 위생 습관의 생활화가 가장 중요하다고 강조하면서, 본 교육자료를 홈페이지(http://www.kfda.go.kr 및 http://fm.kfda.go.kr)에 게시하여 널리 활용할 수 있도록 하였으며, 아울러 전국 시·도(시·군·구) 및 보육시설, 유치원, 학교 등에 CD로 제작하여 배포할 계획이라고 밝히면서, 향후 어린이 식중독 예방 교육에 적극적으로 활용하여 줄 것을 당부하였다.
아울러, 식약청은 날씨가 쌀쌀해짐에 따라 식중독 예방에 방심하기 쉽지만 겨울철은 노로바이러스 식중독이 가장 많이 발생하는 계절임을 강조하면서, 비누를 이용한 올바른 손씻기, 85℃, 1분 이상 가열조리, 조리 기구 등의 올바른 세척과 소독, 지하수는 끓여 먹는 등의 식중독 예방 관리에 철저를 기하여 줄 것을 당부하였다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
연락처
식품의약품안전청 식중독예방관리팀 (02)380-1635
