부산식약청, 야채류 등에 대한 잔류농약 제거 방법 홍보
부산식약청에서는 최근 3년간 유통 농산물에 대한 잔류농약 실태 조사를 실시한 결과 잔류농약 수준이 매우 미미하였고, 또 잔류농약이 있는 경우에도 올바른 세척 과정을 거치면 잔류농약이 거의 남지 않아서 안전하다는 연구 결과에 따라, 이를 소비자들에게 알림(홍보용 물티슈 제작·배포)으로써 먹을거리에 대한 불안감을 해소하고자 이번 행사를 개최하게 되었다.
홍보용 물 티슈에는,
- 야채는 가열하거나 씻어서 드세요.
- 야채를 1분간 물에 담근 후 손으로 저어 물은 버립니다.
- 야채를 흐르는 물에 앞뒤로 몇 번 헹굽니다.
- 식초, 소금, 베이킹파우더, 숯은 잔류농약 제거에 불필요합니다.
등 농산물 중 잔류농약을 효과적으로 제거하는 방법이 설명되어 있다.
부산식약청 관계자는 이번 홍보 행사를 통하여 농산물 중 잔류농약에 대한 소비자들의 막연한 불안감을 불식시키는데 크게 일조할 것이라고 밝혔다.
※ 잔류농약 제거 방법 관련 참고 자료
: 식약청 홈페이지(kfda.go.kr)-알림마당-디지털홍보관-채소 및 과일 간편한 잔류농약 제거요령(식품잔류약품과 ,2008.04.22)
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
연락처
부산지방식품의약품안전청 식의약품분석과 (051)610-6140
