식품연, 국가인증 식품업체 유공자 포상 및 경영자 교육
특히, 이날 교육에 앞서서는 그동안 전통식품품질인증 및 가공식품의 한국산업표준(KS)인증을 받은 업체 중에서 인증제품의 품질보증을 위한 사후관리에서 지난 3년간 위반사실이 없고, 제품의 품질향상을 통한 소비자보호에 적극적으로 기여한 우수 인증업체 10개소에 농림수산식품부장관 표창을 수여한다.
한편, 이번 전통식품인증업체 경영자 교육은 농림수산식품부(식품산업진흥팀)의 박승준 사무관이 “전통발효식품의 산업현황 및 정책방향”, 한국식품연구원(우수식품인증센터) 이용환 박사가 “전통식품의 표준규격 및 품질인증제도”, 그리고 국립농산물품질관리원(소비안전과) 정영환 서기관이 “우수식품 인증 및 사후관리”라는 주제로 각각 교육을 실시한다.
이번 교육은 우리 농수산업과 연계된 식품산업의 지속가능한 성장을 지원하는 우수식품인증제도의 활성화에 기여할 뿐만 아니라, 우수식품 인증제도를 운용하는 생산업체의 다양한 의견을 수렴하여 정부 정책에 반영함으로써 생산자와 소비자의 권익 보호에도 한 몫 할 것으로 기대된다.
한국식품연구원은 1988년부터 국가식품인증제도의 운영을 담당하여 왔으며, 특히 2008년 6월 28일부터는 전통식품품질인증 및 가공식품의 한국산업표준(KS) 인증을 담당하는 인증기관으로 국민건강과 소비자 보호에 크게 이바지 하고 있다.
한국식품연구원 개요
한국식품연구원은 국민의 건강과 삶의 질 향상을 위한 지식기반의 식품분야 산업원천기술 개발을 위하여 대사기능, 기능소재, 식품발효 연구를 수행하며, 농림수산업과 식품산업의 동반 발전을 위한 식품의 안전유통, 전통식품의 세계화, 식량자원의 고부가가치화를 추진하고 있습니다. 또한 국가 전략목표 달성에 필요한 공공기반기술 구축을 위하여 다양한 산업지원체제를 운영하고 있으며, 연구원은 세계 최고를 지향하는 창조선도형 기술개발을 통해 글로벌 연구 경쟁력을 확보하고 BT, IT, NT, ET, CT 등과의 융합기술을 개발하여 국가 식품산업의 미래를 개척함으로서 국내외 첨단식품과학기술의 선도기관이 되기위해 노력하고 있습니다.
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