시는 인천을 방문한 내·외국 관광객들의 관광상품, 혹은 선물용으로 시의 특산물을 활용한 가공식품의 브랜드화 사업을 추진하여 왔으며, 다양한 시제품 개발과 시민 선호도 조사, 브랜드 네이밍 및 디자인 공모를 거쳐 해노랑을 최종 인천광역시 브랜드식품으로 개발 출시한다고 밝혔다.
해노랑은 밀가루로 빚은 얇은 피 속에 속노랑고구마가 앙금형태로 함유된 만주형태의 빵으로, 강화 인삼을 첨가하여 단맛을 억제하고 향취를 고급화 시켰으며, 제과명장의 화과자 전문업체인 (주)박찬회화과자(인천 서구 가좌동)의 위생적인 기술로 제조 판매되어 관광상품뿐 아니라 초대, 기념일, 명절 등에 감사의 마음을 전하는 선물로 손색이 없다.
시는 (주)박찬회화과자와 해노랑의 제조 및 판매에 관한 협약을 체결하고, 해노랑 2호(8개/10,000원), 해노랑 3호(12개/15,000원), 해노랑 4호(16개/20,000원)를 시(www.incheon.go.kr) 및 (주)박찬회화과자(www.hwakwaja.co.kr) 인터넷홈페이지를 통해 우선 판매하며, 백화점, 공항 등으로 판매처를 확대할 계획이다.
인천광역시청 개요
인천광역시청은 280만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 유정복 시장이 시정을 이끌고 있다.
웹사이트: http://www.incheon.go.kr
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