JW 메리어트 호텔 서울, ‘송년 와인갈라디너’ 개최
이번 와인갈라디너는 지난 12월 6일 진행되었던 <제 1회 한국 왕중왕 소믈리에 대회>에서 한국 국가대표로 최종 선발된 JW’s 그릴의 정하봉 소믈리에가 주최하는 디너인 만큼, 그동안 경험하지 못했던 뉴질랜드, 프랑스, 이탈리아, 미국, 스페인 등 각국의 색다른 와인을 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 또한 정하봉 소믈리에의 자세한 설명 및 팁 도 곁들여질 예정이다.
뉴질랜드의 ‘빌라 마리아 리저브 쇼비뇽 블랑 2007(Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc 2007)’은 로버트 파커 90점을 받은 뉴질랜드 최우수 와인으로, 카나페와 함께 식전에 제공된다. 프랑스의 ‘도멘 패블리 뫼르소 2005(Domaine Faiveley Meursault 2005)’는 상큼한 과일향의 화이트 와인으로 캐비어와 관자, 자몽샐러드와 함께 즐길 수 있다.
이탈리아의 ‘안젤로 가자 마가리 2006(Angelo Gaja Magari 2006)’ 은 와인 스펙테이터 92점을 받은 레드와인으로, 최상급 킹크랩 및 양갈비구이와 함께 깊은 맛을 즐길 수 있으며, 미국의 ‘로버트 몬다비 나파밸리(Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2003)’는 최상급 와규 쇠고기 안심과 함께 곁들여진다.
마지막으로 달콤한 디저트 와인인 스페인의 ‘토레스 모스카텔 오로(Torres Moscatel Oro)’는 블루치즈 무스와 딸기 등 디저트와 함께 제공된다.
색다른 와인과 최고급 식사를 즐길 수 있는 송년 와인갈라디너는 12월 30일 저녁6시에 진행되며 가격은 15만원. (세금 및 봉사료 별도)
웹사이트: http://www.jw-marriott.co.kr
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JW 메리어트 호텔 김하연 주임 02-6282-6113 이메일 보내기
