스카이숍 와인클럽 서비스는 ‘숨겨진 보석 같은 와인을 찾아서!’를 모토로 소비자들에게 널리 알려지지는 않았지만 뛰어난 품질을 가진 숨은 와인을 찾아 대중들이 편하게 즐길 수 있도록 하는 것을 목표로 하고 있다.
와인의 품질유지를 목표로 철저하게 전화(080-656-4545), 인터넷(www.cyberskyshop.com) 및 귀국편 예약주문 방식으로 기내에서만 판매하며, 기내 면세판매제도의 장점을 활용해 시중 판매가보다 가격을 크게 낮춰 30달러~60달러선에서 구매할 수 있는 고품질의 와인을 선정해 판매함으로써, 소비자들이 부담 없이 즐길 수 있도록 했다.
와인선정은 국내 와인박사 1호로 유명한 방진식 박사(대한항공 기내식 사업본부, 청강문화산업대 겸임교수)가 직접 엄선했다.
특히 방 박사는 대한항공 일등석의 고가 와인 중 일부에 적용 중인 사전 구매방식(forward buying program, 서비스 3~4년 전에 와인을 미리 구매하여 현지 와인셀러에 보관하고 있다가 필요할 때 수송하여 서비스하는 방식) 등 우수한 기내 와인 선정을 위한 조사 과정에서 ‘발견’한 숨은 보석 같은 와인들을 스카이숍 와인클럽에 선정했다.
이번에 스카이숍 와인클럽에 최초로 선정된 와인은 중세 교황들이 마시던 와인생산지로 유명한 프랑스 론지방 샤또네프-뒤-빠쁘 지역에서 생산된 ‘세네쇼 (Domaine des Senechaux / Chateauneuf-du-pape) 2006’을 비롯해 이태리의 토속적인 맛과 프랑스의 부드럽고 우아한 맛이 절묘한 조화를 이루고 있는 ‘몬비 콜리 (Mon Vi Colli Perugini Rosso) 2005’,‘프로미스 (CA’MARCANDA Promis) 2006’, ‘로스탈 카즈 (L’ostal Cazes Minervois La Liviniere) 2004’, ‘아마로네 (Vino Degli Dei Amarone) 2006’ 등 다섯 종류. 5종 모두 국내에 널리 알려지진 않았지만 빼어난 맛과 향기로 와인애호가들의 기호 충족은 물론이고, 와인문화의 저변 확대에 기여할 수 있을 것으로 기대된다.
한편 대한항공은 현재 퍼스트 클래스에만 11종을 포함 36종의 와인을 서비스하고 있으며, 노선별로 특화된 총 9개국의 와인을 소비량에 따라 탄력적으로 구매하는 등 기내 와인서비스의 품질 유지와 개선에 힘을 쏟고 있다.
특히, 좋은 품질의 와인의 물량을 미리 확보하는 사전 구매(forward buying program)방식을 통해 서비스 품질을 향상시키고 있으며, 프랑스와 이태리 외에도 미국, 캐나다, 뉴질랜드, 칠레, 호주 등 현지산 와인 서비스를 확대하는 등 고객들의 다양한 기호를 충족시키기 위해 꾸준한 노력을 기울이고 있다.
대한항공은 이 같은 노력을 통해 세계적인 여행 전문지인 비즈니스트래블러와 와인 전문지인 와인앤스피릿이 공동으로 주최하는 세계 최고의 항공사 와인 경연대회인 ‘셀러스 인 더 스카이’에서 수차례에 걸쳐 수상하는 등 기내 와인서비스와 관련 세계적인 품질을 인정받고 있다.
참고 > 스카이숍 와인클럽 제공 와인 소개
1. 로스탈 카즈 (L’ostal Cazes Minervois La Liviniere) 2004
보르도에서 고급와인을 생산하는 샤또랭쉬바쥬가 프랑스 남부 랑그독 지역에서 개발한 신 개념의 와인으로 과실류의 아로마가 풍부하면서 부드럽고 우아한 맛을 지니고 있는 캐쥬얼한 와인이다.
2. 세네쇼 (Domaine des Senechaux / Chateauneuf-du-pape) 2006
보르도 와인을 대표하는 카즈가문이 프랑스 론지방 샤또네프-뒤-빠쁘 지역에서 생산한 와인으로 과일, 후추향이 풍부하며 맛이 깊으면서도 길게 느껴지는 고급 와인으로, 샤도네프 디 파프(Chateauneuf-du-Pape)는 14세기 교황이 소유했던 와인 생산지로 이 지역에서 생산된 와인은 교황이 마시던 와인으로 유명하다. 로버트파커 평가 93점
3. 프로미스 (CA’MARCANDA Promis) 2006
이태리에서 특급와인을 생산하는 안젤로 가야가 토스카나에서 개발한 국제적 감각이 느껴지는 고급와인. ‘프로미스’는 약속을 의미하며 안젤로 가야가 와인의 품질을 약속한다는 의미가 숨어 있다. 풀 바디로 향의 집중도가 높은 스타일로 선명한 맛과 향기롭고 부드러운 타닌과 과일 향의 조화를 이루며, 뒷맛의 여운이 긴 와인이다.
4. 몬비 콜리 (Mon Vi Colli Perugini Rosso) 2005
이태리 중부 산악지역에서 이태리와 프랑스 포도를 블랜딩하여 만들어 이태리의 토속적인 맛과 프랑스의 부드럽고 우아한 맛이 절묘한 조화를 이루고 있는 우수품질로 어린 포도나무에서 생산된 최상급의 포도로 생산되며 전통적인 스타일을 벗어난 모던스타일을 추구하는 이태리 와인.
5. 아마로네 (Vino Degli Dei Amarone) 2006
이태리 베네토에서 반 건조한 포도로 오크통에 2년간 양조한 유니크한 와인으로 다양한 아로마가 풍부하며, 부드러우면서도 풍성한 느낌과 여운이 길게 남는 이태리 특산 고급와인으로, 원료 포도의 수분증발로 알코올 도수가 비교적 높은 편이다.
웹사이트: http://www.koreanair.com
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