SK 해피쿠킹스쿨, 드림쉐프 1기 졸업식 개최

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2008-12-29 09:37

서울--(뉴스와이어)--29일, 서울 수도요리학원에서는 까만 가운과 학사모 대신 하얀 조리복과 요리사 모자를 쓴 학생들의 특별한 졸업식이 열렸다.

이 학생들은 SK(회장 최태원, www.sk.co.kr)와 행복나눔재단(이사장 김신배, www.happynanum.org)에서 운영하는 요리를 통한 청소년 자립프로그램인 '해피쿠킹스쿨' 드림쉐프 1기 22명으로, 이날 졸업식을 진행한 것.

'해피쿠킹스쿨'은 경제적으로 요리교육을 받기 힘든 청소년들을 위해 조리기초이론, 한식/양식/세계 요리, 명인특강 등으로 구성된 전문 교육 프로그램으로 올해 총 22명의 1기 수강생을 선발, 6월 2일 첫 수업을 시작으로 매주 2회씩 수도요리학원에서 다양한 수업들이 진행되었다.

이러한 체계적인 프로그램에 힘입어 드림쉐프 1기 22명 중 11명이 조리기능사 자격증을 취득하는 등 해피쿠킹스쿨은 취약계층 청소년들이 요리사의 꿈을 이루는데 큰 힘이 되었다.

또한 해피쿠킹스쿨은 졸업생들을 위해 인턴쉽을 연계하여 취업이나 조리전문대학 등으로 진학 시 입학장학금도 지원할 계획이다.

이날 열린 졸업식에서는 드림쉐프들의 의견으로 졸업장을 나누는 보통 졸업식 대신 복지시설 선생님, 부모님 등 감사한 분들을 초청해 드림쉐프가 손수 만든 요리를 대접하는 시간을 가졌다.

드림쉐프는 졸업식에 모인 80여 명의 참석자들을 위해 해피쿠킹스쿨로 갈고 닦은 실력으로 특선 면 볶음, 잡채와 삼색전 등 한식 7가지, 새우 카나페 등 양식 3가지를 준비하며 요리실력을 뽐냈다.

해피쿠킹스쿨 드림쉐프 1기 졸업생 강숙영(19)학생은 “그 동안 해피쿠킹스쿨에서 쌓은 실력을 졸업식을 통해 공개적으로 선보이고, 참석하신 고마운 분들께 감사의 마음을 전달할 수 있어 좋았다”며 “졸업식을 계기로 앞으로도 꿈을 잃지 않고 열심히 노력해 훌륭한 요리사가 될 것”이라고 소감을 밝혔다.

SK텔레콤 서정원 홍보2그룹장은 "졸업을 맞은 해피쿠킹스쿨 드림쉐프 1기 참가자들이 해피쿠킹스쿨에서 배운 내용을 토대로 더욱 정진하여 최고 요리사의 꿈을 이룰 수 있길 바란다"며 "6개월 간의 교육에 그치지 않고, 인턴십이나 진로지원 등 졸업생들을 위한 프로그램을 운영하는 동시에 새로 선발될 드림쉐프 2기 학생들의 교육에도 지속적인 힘을 쏟을 계획"이라고 말했다.

한편 해피쿠킹스쿨은 11월부터 2기 선발 과정을 진행하고 있다. 30명 선발에 150여 명이 지원해 5대 1의 경쟁률을 보이는 등 요리에 관심이 많은 청소년들의 뜨거운 관심을 받고 있다. 선발되는 드림쉐프 2기는 내년 1월부터 6월까지 6개월간 해피쿠킹스쿨의 요리전문교육을 받게 된다.

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