뉴트라R&BT, 농림수산식품부 지원 ‘향토자원육성 사업’에 선정
뉴트라R&BT는 한국식품연구원과 함께 개발한 수박 라이코펜 추출 기술을 이용하여 고창군과 사업 추진단을 구성, 산·학·연 네트워크를 구축할 예정이다.
'라이코펜'은 과채류가 빨강 또는 분홍을 띄게 하는 색소 성분의 하나로 강력한 항산화 작용이 보고되고 있다. 전립선암과 심혈관질환 등을 예방하고 흡연자의 폐 기능을 개선하는 등 효과로 주목받고 있으며, 세계 10여개 업체가 생산하고 있고 한국은 이를 전량 수입에 의존해 왔다.
고창군은 "저장하기 어렵고 가격 등락폭이 큰 고창 수박의 생산 기반을 안정시키는 지역 신성장동력사업으로, 연간 4000만달러의 수입 대체효과도 거둘 수 있다"고 밝혔다.
고창에선 지난해 황토 야산을 중심으로 913ha에서 3만3124톤의 수박을 생산했다.
웹사이트: http://www.nutrarnbt.com
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