식약청, ‘08년도 과자류 중 트랜스지방 실태조사 결과 발표
※ 1회 제공기준량(30g) 당 트랜스지방 함량 : 0.1 ± 0.1g(0.0～0.5)
- 과자류 196건(비스킷류 101건, 초콜릿가공품류 35건, 스낵류 60건)
국내 가공식품의 경우 트랜스지방 함량 분포별로 살펴보면, 트랜스지방 제로화 제품의 비율은 85%로 ’07년의 69%수준보다 1.2배 증가하였고, 0.2~0.5g미만 함유된 제품의 비율 또한 ‘07년 31%이었으나, ’08년에는 약 14%수준으로 트랜스지방 함량이 대폭 감소되었다. 그러나 트랜스지방 제로화를 위해서는 관련 업계의 지속적인 저감화 노력이 더욱 필요하다고 강조하였다.
한편, 국내 유통되고 있는 일부 수입과자류의 트랜스지방 함량을 보면, 트랜스지방 제로화 제품의 비율은 64%로 ‘07년의 58%수준보다 증가하였으나, 국내 제품에 비하여 트랜스지방 함량이 3배 정도 높게 나타나 수입과자류 제품에 대한 소비자인식 변화와 구매시 영양성분 확인 등 세심한 주의가 필요하다고 당부하였다.
※ 1회 제공기준량(30g) 당 트랜스지방 함량 : 0.3 ± 0.5g(0.0～2.2)
식약청은 앞으로도 유통 과자류 등 가공식품 뿐 아니라 패스트푸드 등 외식메뉴를 대상으로 지속적인 실태조사 및 산업체에 대한 저감화 기술 지원 등 트랜스지방 제로화 및 포화지방 저감화를 위하여 최선의 노력을 다할 것이라고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
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