수석무역, 무료 와인 아카데미 수강생 모집
참가대상은 호텔, 레스토랑, 와인바 등 와인업계 종사자이며, 추첨을 통해 모두 25명을 선발한다. 신청 접수는 2월 10일부터 25일까지 수석 와인 아카데미(02-3014-2088)에서 받는다.
수석 와인 아카데미 SWEP(Sooseok Wine Education Program) 과정은 와인을 취급하는 분야에서 근무하는 사람이라면 반드시 알아야 하는 기본적이고 필수적인 소믈리에 실무 기초 지식과 와인의 맛과 향을 시음하고 표현하는 과정으로 진행된다.
교육 내용은 ▲향과 맛에 따른 와인의 분류 ▲신세계의 주요 포도품종 및 그 와인의 특징 ▲프랑스 와인의 AOC등급 이해 ▲보르도와 부르고뉴 와인 ▲고급 와인과 데일리 와인 등 와인 종사자라면 꼭 알아야 할 알차고 전문적인 과정으로 구성되어 있다.
3월 3일부터 주 2회씩(매주 화요일과 목요일) 총 6회에 걸쳐 강남구 논현동 소재 수석무역 와인 아카데미에서 진행된다.
교육은 프랑스 앙제 국립대학교 국제명품경영학 석사 출신으로 앙제 산업자원부 산하 소믈리에 학교를 수료하고 2008년 CIVB 보르도 와인협회 인증 전문교사 자격을 취득한 와인 업계의 유명 강사인 수석무역의 조수민 실장이 전 과정을 직접 담당한다.
수석 와인 아카데미 조수민 실장은 “SWEP 프로그램은 국내 와인 산업과 문화 발전에 기여하기 위해 수석무역이 국내에서 유일하게 운영하고 있는 무료 와인 교육 과정”이라면서 “현장에서 바로 적용될 수 있는 수준 높은 교육 프로그램으로 운영되는 만큼 와인 종사자들의 많은 참여를 바란다”고 밝혔다.
웹사이트: http://www.jnbscotch.co.kr
연락처
이목커뮤니케이션 이봉구 차장 547-2771
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2012년 1월 12일 11:11