식약청, 인공감미료 섭취량 조사결과 발표 및 소비자 웹진 발간
시중 유통되는 과자 등 611품목의 가공식품 중 아스파탐 등 인공감미료 6품목※의 함량을 분석한 결과, 불검출에서 최대 5,600ppm (껌 중 아스파탐)으로 조사되었으며 허용기준을 초과한 품목은 없었음
※ 인공감미료 6품목 : 아스파탐, 아세설팜칼륨, 수크랄로스, 삭카린나트륨, 글리실리진산삼나트륨, 글리실리진산이나트륨
조사대상 가공식품 중 인공감미료가 함유된 식품만을 모두 섭취한다고 가정하고 국민건강·영양조사표(‘05)를 적용하여 인공감미료 노출량을 평가한 결과 일일섭취허용량(ADI)의 14.7%(아스파탐) ~ 47.1%(수크랄로스)로서 전반적으로 안전한 수준으로 평가되었음
※ 일일섭취허용량(ADI) : 일생동안 매일 먹더라도 유해한 작용을 일으키지 않는 체중 1㎏당 1일 섭취허용량
그러나, 어린이(12세 이하)의 경우 성인에 비해 일일섭취허용량 대비인공감미료 섭취수준이 비교적 높은 경향을 보였고, 상위섭취그룹(95 percentile※)을 대상으로 한 극단 시나리오 평가에서 수크랄로스의 경우 일일섭취허용량 대비 129%로 평가됨에 따라 표시사항 등을 보고 지나치게 섭취 않도록 주의를 기할 필요가 있음
※ 95 percentile : 식품 등 섭취량 분포의 95번째 백분위수 이상 또는 95번째 백분위수에 있는 극단 소비자
아울러 식약청은 인공감미료에 대한 소비자 이해를 높이기 위하여 관련 정보를 웹진의 형태로 개발한 학부모용 “엄마의 밥상”과 어린이용“인공감미료 대탐험”을 발간·배포한다고 밝혔다. 동 웹진은 어린이와 학부모 대상 인식조사 결과를 토대로 소비자 접근성을 높일 수 있게 만화, 사진을 넣고 대화 형식으로 제작하였으며, 전국 초등학교, 대형 마트, 소비자단체 등에 배포하고, 누구나 활용할 수 있도록 식약청 홈페이지의 「식품첨가물데이타베이스(http://fa.kfda.go.kr)」에 e-book형태로 탑재할 예정임
식약청은 앞으로 국민 우려가 높은 식품첨가물에 대한 실태조사와 섭취 안전성 평가를 강화하고 수요자 눈높이 정보를 제공하는 등 식품첨가물의 안전 뿐만 아니라 소비자 안심확보를 위하여 지속적으로 노력할 것이라고 밝혔다.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
연락처
식품의약품안전청 식품첨가물과 (02)380-1686
