황토천일염영농조합, 미네랄 강화 ‘황토천일염’ 출시
미네랄 함량 비교
해수 이온화 과정에서 황토의 우수한 흡착작용으로 각종 유해 물질이 제거되어 보다 깨끗한 천일염을 생산할 수 있으며, 황토의 미네랄 성분이 첨가되어 국내 천일염 중 가장 많은 미네랄 성분을 함유를 하고 있다. 또한 낮은 염화나트륨 함량과 풍부한 미네랄로 단맛이 나고 부드러워 다른 조미료 첨가 없이도 음식의 맛을 풍부하게 한다.
특히 황토천일염은 특유의 황토빛 색깔을 띠고 있어 저급의 수입산 소금과 섞일 수 없어 안심하고 사용할 수 있다.
황토천일염의 미네랄 함량 중 마그네슘의 함량(14,020mg)은 고급 천일염으로 유명한 프랑스 A사 제품의 마그네슘 함량(3,975mg)보다 3배 이상 높다. 또한 마그네슘 이외에 칼슘, 칼륨 등의 미네랄 함량에서도 황토천일염이 높기 때문에 풍부한 미네랄 섭취가 가능하다.
현재 ‘황토천일염’은 영광군 수출 전략상품 제 1호로 선정되어 그 우수성을 인정받았으며, 굴비와 더불어 영광의 대표적 특산물로 자리잡고 있다. 이에 해외 바이어들도 큰 관심을 가지고 있으며 해외 수출에도 박차를 가하고 있다.
굵은소금(1Kg, 500g)과 고운소금(100g) 2종류가 있으며, 국내 판매는 빌드아이컴(대표 김우석, http://www.buildi.com)이 맡고 있다. 현재 농협 하나로에서 만나볼 수 있으며, 오픈마켓인 지마켓, 디엔샵, 11번가, 자체쇼핑몰(http://orze.net)에서도 구매할 수 있다.(문의 02-747-8895)
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