충남도농업기술원, ‘구기자 재배 지침서’ 발간
재배도감은 품종별 생육특성, 친환경 재배 신기술에서 구기자를 이용한 가공기술, 유통까지 체계적으로 기술하여 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 만들었다.
95쪽 분량이 이 지침서의 주요 내용은
제1부 ‘품종’편은 구기자의 품종육성 체계와 생육특성
제2부 ‘재배일반’편은 재배일반, 고품질 구기자 생산 비가림재배, 수확기계 활용, 재배기술
제3부 ‘친환경’편은 수목형재배, 친환경 재배기술, 병해충 방제
제4부 ‘유통가공’편은 구기자 유통, 구기자 가공
제5부 ‘성분과 효능’편은 간기능 개선, 항산화 효과, 알콜 해독 효과 등으로 구성 되어 있다.
청양구기자시험장 관계자는 ‘이번에 발간한 재배도감은 농가들이 손쉽게 구기자 재배를 할 수 있도록 지침서로 활용하고, 더불어「진시황제가 찾던 구기자의 성분과 효능」의 자료집을 제작하여 소비자들이 웰빙 시대 최고의 식품으로서의 구기자를 바로 알고 이용할 수 있도록 할 것’ 이라고 말했다.
한편, 청양은 1,400호 가구가 120㏊면적에 연간 300톤의 구기자를 재배하는 전국 제일의 구기자 명산지이다.
충청남도농업기술원 개요
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