서울시, 식중독지수 문자전송으로 여름철 식중독 예방
식중독지수 문자전송 대상은 집단급식소 영양사 · 조리사와 대형음식점, 도시락제조업 관계자 등 5,000여명이며 5월부터 9월까지 서울지역 식중독지수를 문자전송 한다.
식중독지수는 매일 기상청에서 서울지역지수를 확인하여 서울시 행정포털 문자 전송망에서 내용을 입력하여 대상자에게 문자전송하게 된다.
대형 식중독 사고가 발생 할 때에는 식중독지수 문자 전송망을 이용하여 식중독 발생 사실을 즉시 알려 확산 방지에 주력할 예정이다.
또한 서울시는 여름철 식중독 예방을 위하여 자치구와 함께 취약계층 이용 급식시설에 대해 전수 점검을 실시하고 있으며,
특히, 집단급식소 중 시설이 열악한 유치원 435개소에 대하여는 지난 4월 27일부터 5월 11일까지 서울시 소비자식품위생감시원이 직접 방문하여 계도위주로 위생관리 상태를 점검하고 있다.
○ 조리장 위생상태 및 식자재 · 보존식 관리상태
○ 유통기한 경과제품 사용여부
○ 종사자의 손, 칼 · 도마 등 조리용구 ATP오염도 검사
○ 쇠고기 DNA검사를 위한 수거 등
서울특별시청 개요
한반도의 중심인 서울은 600년 간 대한민국의 수도 역할을 해오고 있다. 그리고 현재 서울은 동북아시아의 허브로서의 역할을 하고 있다. 서울시는 시민들을 공공서비스 리디자인에 참여시킴으로써 서울을 사회적경제의 도시, 혁신이 주도하는 공유 도시로 변화하고자 노력하고 있다.
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서울특별시청 복지국 식품안전추진단 위생과장 방우달 02-3707-9110
