콜드스톤, 부산 경남지역 매장 속속 오픈
콜드스톤은 지난 4월 25일 부산지역 3호 점인 부산 남포동점 오픈을 시작으로 5월 5일에는 울산대점을, 오는 9일에는 부산 서면1번가점을 오픈 하는 등 2주 만에 부산 경남 지역에만 3개의 매장을 선보인다. 이에 따라 콜드스톤은 지난해 12월 지방 매장 1호점으로 첫 선을 보인 부산 서면점과 올 3월 오픈 한 부산 굿플러스점을 포함해 총 5개의 부산 경남지역 매장을 전개하게 된다.
콜드스톤은 고객이 직접 고른 아이스크림과 믹스인 이라고 불리는 각종 토핑을 영하 9도의 화강암 돌판 위에서 비벼내 제공하는 차별화 된 독특한 컨셉과 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 풍부한 맛이 부산 경남지역 고객의 높은 호응을 얻어 단기간에 추가로 매장을 오픈 하게 되었다고 말했다.
부산 경남지역은 시장규모 등에 있어 서울 수도권 다음으로 주목 받고 있는 지역으로, 트렌드에 민감하고 고객들의 입맛이 높은 편. 콜드스톤은 부산 경남지역에서의 매장 강화를 통해 브랜드 알리기를 성공적으로 완료한 후 호남 등 다른 지방으로 매장을 확대 해 나간다는 계획이다.
콜드스톤 관계자는 “차별화 된 아이스크림 맛과 아이스크림 묘기 등 고객의 오감을 만족시키는 콜드스톤만의 서비스로 고객들의 마음을 사로잡고, 서면과 남포동 등 주요 타깃인 젊은 층이 자주 찾는 부산의 중심지에 매장을 입점시킨 전략이 유효했다”며, “콜드스톤은 부산 경남지역에서의 성공을 기반으로 다른 지방으로의 진출도 체계적으로 진행 해 나갈 것”이라고 말했다.
한편, 지난 2006년 한국에 런칭한 콜드스톤은 오는 9일 오픈 하는 부산 서면1번가점을 포함 38개의 매장을 운영하고 있다.
CJ푸드빌 개요
CJ푸드빌은 1994년 논현동에 스카이락 1호점을 시작한 이래 1997년 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 빕스(VIPS) 론칭을 성공하면서 전문 외식업체로서 기반을 다졌다. 외식부문에는 국내 토종 패밀리레스토랑 빕스를 비롯해, 씨푸드오션, 피셔스마켓, 비비고, 차이나팩토리, 더플레이스, 더스테이크하우스 등이 있으며 프랜차이즈부문에는 뚜레쥬르, 투썸플레이스, 투썸커피, 콜드스톤 크리머리, 제일제면소, 빕스버거, 로코커리 등이 있다.
웹사이트: http://www.cjfoodville.co.kr
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