구안산업, 홍콩국제식품박람회2009(HOFEX)에 참가...‘진락 발효홍삼 꿀먹인 표고버섯 절편세트’ 등 호평

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2009-05-12 13:39

서울--(뉴스와이어)--13회째를 맞는 홍콩식품박람회는 식품산업 선진국들이 대거 참가하는 홍콩 최대 바이어 전문박람회로서 식품뿐 아니라 호텔 식품기기 등 식품산업 전반을 살펴볼 수 있다.

구안산업㈜ (대표:김상욱)은 매년 10회 이상을 국내외 주요 전시회에 참가하여 발효인삼 건강식품을 적극적으로 홍보하고 있으며, 이에 일환으로 2009 홍콩 식품박람회(2009.05.06~2009.05.09)에 농수산물유통공사(AT센타)가 설치한 한국관(국내 30여 업체 참가)을 통해 인삼가공식품기업으로 참가하여 현지 홍콩 바이어 뿐만 아니라, 필리핀, 말레이시아, 중국, 인도네시아 등 여러 국가 바이어들에게 호평을 얻었다.

신제품으로 선보인 제품은 ‘진락 발효홍삼 꿀먹인 표고버섯 절편세트’ 와 ‘인삼발효요구르트 UFO’ 으로 구안산업㈜의 발효인삼기술이 집약된 제품으로 더욱 관심을 이끌어냈다.

‘진락 발효홍삼 꿀먹인 표고버섯 절편세트’ 는 표고버섯을 증숙한 후 발효홍삼꿀로 당침하여 쌉쌀하면서 달콤한 발효홍삼꿀 맛과 쫄깃쫄깃한 표고절편의 풍미가 어우러진 표고절편과 홍삼정과가 함께 선물세트포장으로 이루어진 신개념의 건강식품이다.

또한 ‘인삼발효요구르트 UFO’ 는 인삼과 우유를 동시에 비피더스 유산균으로 발효하여 인삼의 쓴맛을 매스킹하고 시원한 유음료의 형태로 일상생활에서 발효기술력의 뛰어난 바이오 제품으로 즐길 수 있는 신제품으로서 한국식품연구원과 공동 개발한 어린이용 인삼 유음료이다.

구안산업㈜의 진락 발효홍삼은 홍삼의 유효성분인 사포닌은 사람 장 속의 미생물에 의해 분해, 전환 되어야만 체내 흡수가 이루어진다는 것에 착안하여, 홍삼을 특허 유산균으로 발효하여 장내에서의 분해과정을 미리 진행시켜 놓은 상태로써 장내의 환경에 상관없이 홍삼성분의 흡수를 극대화 한 세계 최초 유산균 발효홍삼이다. 홍삼에 유산균 발효과학기술을 이용한 제품으로 홍삼성분인 진세노사이드 Rg3, Rh2, Rg3, Rg5, Rk1, Rh2, Rh3, Rk2 를 비롯하여 장내에 흡수되는 형태의 진세노사이드 화합물 K 를 함유하고 있다.

차세대 신개념의 발효인삼 발효홍삼 기술력의 제품으로 구안산업㈜는 명실상부한 글로벌 발효전문기업으로 발돋움하기 위해 꾸준한 신제품 개발에 인적. 물적 자원을 공격적으로 투자하고 있으며, 아시아 건강식품 시장에서 고려인삼의 인지도를 바탕으로 조기에 바이오테크놀로지 발효 전문기업으로 시장을 선점하기 위한 준비를 해나가고 있다.

HOFEX 2009(홍콩 국제식품박람회 2009)은 이러한 구안산업㈜의 노력을 전세계 바이어들에게 선보일 수 있는 좋은 기회가 되었다.

제품구입문의 구안산업㈜ 고객센타(1644-8492), 웰빙카페 진락 강남점(02-552-6443)과 신세계 백화점 본점(진락 :지하 1층 식품매장 건강기능식품 코너)에서 가능하다.

구안산업 개요
19년간 인삼·홍삼 농축액을 전문적으로 생산·수출하여 세계 속에 한국을 알려온 구안산업㈜는 세계최초로 유산균 발효 홍삼을 개발하여 홍삼의 체내 흡수율을 높이는데 기여하였습니다. 특허 유산균과 그 발효물들을 바탕으로 자연과 건강을 지향하는 유산균 발효&건강전문기업으로써 정직과 열정을 지닌 신뢰의 기업입니다. <연혁>1992년01월 구안산업㈜ 설립, 1997년02월 공장등록, 2001년01월수출의 날 300만불 수출 탑 수상, 2005년05월 카페 진락 런칭(대치점), 2006년02월 기업 부설 연구소 인증서 취득, 2006년01월 대한민국 우수특허대상 최우수상 특허청장상 수상, 2007년03월 카페 진락 확장이전 (강남점)

웹사이트: http://www.zenlac.com