이 교육은 아세안 사무국 및 외교통상부의 지원을 받아 아세안 회원국의 낙후된 농산물 유통기술 기반 및 시스템 개선을 지원키 위한 사업으로 싱가포르 등 아세안 10개 회원국의 수확 후 관리기술 관련 연구원 및 공무원 20명이 참가하였으며, 22명의 원내·외 강사진이 6월 21일 까지 5주간에 걸쳐 신선농산물의 수확 후 생리, 전 처리, 선별, 포장, 저장 및 유통 기술 등 수확 후 관리기술 전반에 관해 강의와 현장 실습 및 견학을 실시한다.
이와 더불어 아세안 회원국의 신선 농산물의 수확 후부터 유통단계에 이르는 현장 애로 기술을 지원하기 위해 6개국에 관련 기술 전문가 파견사업도 동시에 실시하고 있다.
한국식품연구원 개요
한국식품연구원은 국민의 건강과 삶의 질 향상을 위한 지식기반의 식품분야 산업원천기술 개발을 위하여 대사기능, 기능소재, 식품발효 연구를 수행하며, 농림수산업과 식품산업의 동반 발전을 위한 식품의 안전유통, 전통식품의 세계화, 식량자원의 고부가가치화를 추진하고 있습니다. 또한 국가 전략목표 달성에 필요한 공공기반기술 구축을 위하여 다양한 산업지원체제를 운영하고 있으며, 연구원은 세계 최고를 지향하는 창조선도형 기술개발을 통해 글로벌 연구 경쟁력을 확보하고 BT, IT, NT, ET, CT 등과의 융합기술을 개발하여 국가 식품산업의 미래를 개척함으로서 국내외 첨단식품과학기술의 선도기관이 되기위해 노력하고 있습니다.
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