식품연, ‘제형변화에 따른 건강기능식품의 평가’ 워크숍 개최
동 워크숍 및 토론회는 건강기능식품의 제형 자율화 실시로 일반식품에도 기능성 물질의 첨가가 허용되어 생산되는 제품유형이 확대됨에 따라 여러 가지 제품에 적용되었을 때의 예상섭취량을 고려한 건강기능식품의 평가를 위하여, 제형변화에 따른 건강기능식품의 최신정보를 제공하고 토론하는 자리이다.
- 제형(劑形) : 약이나 식품류 제품의 형태
한국식품연구원 개요
한국식품연구원은 국민의 건강과 삶의 질 향상을 위한 지식기반의 식품분야 산업원천기술 개발을 위하여 대사기능, 기능소재, 식품발효 연구를 수행하며, 농림수산업과 식품산업의 동반 발전을 위한 식품의 안전유통, 전통식품의 세계화, 식량자원의 고부가가치화를 추진하고 있습니다. 또한 국가 전략목표 달성에 필요한 공공기반기술 구축을 위하여 다양한 산업지원체제를 운영하고 있으며, 연구원은 세계 최고를 지향하는 창조선도형 기술개발을 통해 글로벌 연구 경쟁력을 확보하고 BT, IT, NT, ET, CT 등과의 융합기술을 개발하여 국가 식품산업의 미래를 개척함으로서 국내외 첨단식품과학기술의 선도기관이 되기위해 노력하고 있습니다.
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