빕스, 샐러드 바 메뉴를 테마로 한 고객참여 캠페인 ‘자연愛발견’
빕스의 샐러드 바는 오픈 당시부터 지금까지 꾸준히 고객의 사랑을 받고 있는 훈제연어와 칵테일 새우 등의 신선한 씨푸드부터 연두부 달래간장 라이스 등의 한식, 재철 우리농산물을 활용한 안심 먹거리와 이국적인 맛의 메뉴, 베이커리, 과일, 쿠키, 케익, 아이스크림 등의 디저트로 풍성하게 구성돼 있다. 80여종의 다양한 메뉴는 연령과 성별을 초월해 모든 고객들의 입맛을 만족시키고 있다.
특히 최근에는 먹거리 안전성에 대한 소비자들의 관심이 높아지며 빕스는 샐러드 바를 통해 우리 농산물을 활용한 건강한 먹거리를 선보이고 있다.
이를 위해 지난해부터 빕스 샐러드 바에 사용되는 우리농산물을 주제로 자연愛발견 캠페인을 시작했다. 자연愛발견 캠페인은 실제 빕스 샐러드 바에 사용하는 우리농산물을 주제로 다양한 체험행사나 이벤트를 기획, 고객들의 참여를 통해 운영되는 행사다.
우리농산물, 안심먹거리, 웰빙 등을 키워드 진행되는 자연愛발견 캠페인은 지난해 6월 처음 시작, 빕스 샐러드 바 메뉴 계정에 시점에 맞춰 꾸준히 진행되고 있다.
2008년 6월 진행된 자연愛발견은 빕스 여름 샐러드 바 메뉴 중 하나인 수박을 테마로 엄마와 아이가 1박 2일로 수박 산지 체험행사를 가진 것이다. 참여한 고객들은 수박 따기와 수박 그림그리기 등 다양한 프로그램을 통해 우리 농산물에 대한 소중함을 직접 체험하는 뜻 깊은 시간을 보냈다
2008년 8월 진행된 자연愛발견은 20대 여성들을 대상으로 빕스의 재료가 공급되는 농장을 방문, 산지의 농산물을 체험해보는 1박2일 캠핑카 캠프였다. 참가자들은 캠핑카를 타고 경기도 광주, 강원도 화천, 충남 부여 등 빕스 재료 원산지를 직접 방문해 새싹, 파프리카, 버섯 농장을 직접 체험 했다. 또한 프로그램 중 하나인 빕스 자연愛발견 CF를 제작하는 미션을 수행하며 우리농산물과 함께 즐거운 시간을 보내는 모습을 담기도 했다.
2008년 10월 중에는 자연愛발견 프로그램으로 자녀들의 영양간식을 안전한 먹거리로 직접 만들어 주자는 취지에서 엄마와 아이가 함께하는 ‘우리아이 안심먹거리 쿠킹클래스-단호박편’ 행사를 실시했다. ‘단호박’은 탄수화물, 섬유질, 각종비타민과 미네랄이 풍부해 성장기 어린이와 허약체질에 좋고 호박씨에는 필수아미노산이 많이 들어 있어 두뇌 발달에도 도움을 줘 영양간식 재료로 만점이다. 쿠킹클래스 모든 재료는 빕스에서 실제 사용하는 것으로 참가자들은 우리나라 고창, 서산, 횡성 등지에서 재배되는 단호박을 주재료로 빕스 샐러드바 메뉴인 ‘단호박 펜네 샐러드’ 와 ‘단호박 깔쵸네’를 직접 만들게 된다. 빕스의 ‘단호박 펜네 샐러드’는 단호박을 펜네면, 당근 등과 함께 믹싱해 아몬드 슬라이스로 마무리한 것으로 단호박 특유의 달콤한 맛과 영양을 동시에 맛볼 수 있다.
빕스는 2009년에도 샐러드 바 메뉴계정에 맞춰 고객들이 안심하고 즐길 수 있는 건강한 샐러드 바 메뉴를 지속적으로 선보일 것이다. 또한 유익한 프로그램으로 자연愛발견 캠페인을 지속적으로 실시, 우리농산물을 활용한 안심 먹거리를 제공하겠다는 고객과의 약속을 지켜나가기 위해 노력할 것이다.
CJ푸드빌 개요
CJ푸드빌은 1994년 논현동에 스카이락 1호점을 시작한 이래 1997년 독자적인 양식 패밀리 레스토랑 빕스(VIPS) 론칭을 성공하면서 전문 외식업체로서 기반을 다졌다. 외식부문에는 국내 토종 패밀리레스토랑 빕스를 비롯해, 씨푸드오션, 피셔스마켓, 비비고, 차이나팩토리, 더플레이스, 더스테이크하우스 등이 있으며 프랜차이즈부문에는 뚜레쥬르, 투썸플레이스, 투썸커피, 콜드스톤 크리머리, 제일제면소, 빕스버거, 로코커리 등이 있다.
웹사이트: http://www.cjfoodville.co.kr
연락처
프레인
김소미 과장
02-3210-9684
이메일 보내기
