식약청, 미니컵젤리 잠정 금지조치 조건부(일부) 해제
그간 식약청에서는 미니컵젤리 섭취에 따른 잠재적 위해요인을 검토한 결과 미니컵젤리의 물리적 특성과 섭취자의 부주의에 기인한다고 판단되어 그간 물리적 특성 규명을 위한 조사와 제외국의 관리 및 표시 등의 내용 검토와 자문을 구한 결과 다음 조건에 부합되는 경우에 한하여 해제한다고 밝혔다.
- 뚜껑에 직접 접촉하는 면의 직경 또는 길이가 4.5㎝ 이하의 모든 미니컵젤리로서 정해진 방법에 따라 압착시험한 결과 7N(Newton) 이하이고※ 일반적으로 판매되는 묵보다 깨짐성과 질김성이 약한 정도임.
- 소비자 섭취 시 주의를 환기시키기 위하여 잘못 섭취할 경우 질식의 위험성이 있다는 내용과 함께 냉동섭취 금지, 어린이·노약자의 경우 잘게 썰어 섭취하여야 한다는 내용의 표시를 한 경우
그러나 곤약이나 글루코만난을 함유한 제품의 경우 상기 조건에 부합될 경우에도 지속적으로 금지조치하며 식품에 기인한 질식 등 물리적 위해는 섭취하는 식품의 물리적 특성과 섭취자의 부주의에 기인하여 발생된다고 판단됨에 따라 각 시·도 및 지방청으로 하여금 떡, 낙지 등 식품섭취 시 예견될 수 있는 위해에 대하여 섭취 시 주의사항을 소비자에게 적극 홍보토록 조치하였다.
-참고자료-
그간의 조치내용 등
○ 2001.10.22, 곤약(konjac) 및 글루코만난(glucomannan)이 함유된 직경 4.5㎝ 이하 원형·원추형·타원형의 미니컵젤리 생산·수입·유통 등을 금지조치하고 이들 이외의 식품첨가물(카라기난 등)을 사용한 제품에도「잘못 섭취할 경우 질식의 위험이 있다」는 내용의 경고문을 표시하도록 조치
○ 2004 미니컵젤리, 떡 및 낙지 등의 섭취에 따른 사망사고 발생
○ 2004.10.12, 직경 4.5㎝ 이하 원형·원추형·타원형의 모든 미니컵젤리(함유성분 관계없음) 잠정 제조·유통·판매 금지
검토 및 추진내용
○ 식품에 기인한 질식 등 물리적 위해는 섭취하는 식품의 물리적 특성과 섭취방법 및 섭취 부주의 등이 연관되어 위해가 발생한다고 판단
○ 그간 물리적 특성 규명을 위하여 물성분석기(texture analyzer)를 통한 다양한 실험(전방압출시험, 압착시험, 천공시험 및 응집성시험) 등을 실시한 결과 정해진 기준에 따라 압착시험하였을 경우 7Newton 정도의 질김성과 깨짐성은 위해의 개연성이 적다고 판단하고
○ 제외국의 관리 실태 및 유통제품의 표시사항 등을 종합 검토한 결과를 토대로 하여 식품위생심의윈원회의 자문을 구한 결과 다음 조건에 부합되는 제품에 대하여 잠정금지조치를 해제함
곤약이나 글루코만난을 함유한 뚜껑에 직접 접촉하는 면의 직경 또는 길이가 4.5㎝ 이하의 원형 등 제품은 계속하여 생산·판매 등을 금지하고 기타 식품첨가물 및 원료 등으로 제조한 경우 뚜껑에 직접 접촉하는 면의 직경 또는 길이가 4.5㎝이하이고 질김성과 깨짐성이 정해진 방법에 따라 압착시험하였을 경우 7N(Newton) 이하의 제품에 한하여 잠정 금지조치를 해제함과 아울러 질식의 개연성 및 냉동섭취 금지, 어린이·노약자 섭취주의 표시를 하도록 한 제품
조치내용
○ 이에 따라 2004. 10. 12 잠정 금지된 제품 중 위의 조건에 부합한 제품에 한하여 2005. 4. 11부터 잠정 금지조치를 해제하고 잠정금지조치 대상에서 제외되었던 비원형 제품도 포함시켰으며 떡·낙지 등 식품에 기인하는 물리적 위해를 방지하기 위하여 각 시·도, 지방청 등으로 하여금 섭취시 주의사항을 적극 홍보토록 조치하였음.
식품의약품안전처 개요
식품의약품안전처는 식품 및 의약품의 안전에 관한 사무를 맡는 정부 부처로, 1998년 보건복지부 산하 식품의약품안전청으로 설립돼 2013년 국무총리 산하 독립 기관으로 승격했다. ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’이라는 비전 아래 ‘현장·과학·협력’을 핵심 가치로 두고 있다.
웹사이트: http://www.mfds.go.kr/
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식품안전과과 장 이 영 전화번호 380-1726~7 사무관 황성휘 전화번호 380-1726~7
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