광주시, 2009국제김치학술심포지움 논문 공모
‘2009광주김치문화축제 국제컨퍼런스’는 CODEX(세계식품규격위원회)와 농림수산식품부 정책관계자, 국내·외 김치관련 연구자 등이 참석하며 대학(원)생, 일반인 등의 우수논문 발표를 통해 김치세계화 방안을 모색하는 자리다.
특히, 최근 세계김치연구소의 광주 유치와 맞물려 광주가 세계 김치연구의 메카로 도약하는 시발점이 될 것으로 전망된다.
행사는 이틀간 모두 3개섹션으로 나눠 열리며, 이번에 공모하는 논문은 섹션3으로 진행되는 ‘국제김치학술심포지움’에서 발표된다.
행사 첫째날인 22일에는 산업화 측면의 김치세계화 방안을 모색해 보는 ‘김치산업화 컨퍼런스’와 문화적 측면의 김치의 전통과 미래를 논의하는 ‘김치문화 포럼’을 주제로 섹션1과 섹션2가 열린다.
23일에는 학술 논문을 발표하는 ‘국제김치학술심포지움’으로 이 자리에는 김치관련 국내·외 전문가 6명을 초청, 이번 공모전에서 최우수논문과 우수논문으로 선정된 3편이 (구두)발표되고 가작논문은 포스터로 발표된다.
모집 논문은 원부재료, 가공(발효), 저장, 유통 등 김치 관련 모든 분야를 대상으로 모집하며, 대학생, 대학원생(지도교수 포함), 연구소 연구원, 일반인 등이 신청할 수 있다.
논문 제출은 오는 9월30일까지 광주김치문화축제 홈페이지(www.kimchi.gwangju.kr )와 등기우편으로 접수하면 된다.
※ 등기우편 접수처 : (502-702)광주광역시 서구 내방로 111(치평동) 광주광역시청 관광진흥과(2009. 9. 30 도착분까지)
제출된 논문에 대해서는 심사를 거쳐 최우수논문 등 13편을 선정하고 오는 10월8일 광주김치문화축제 홈페이지에 발표할 예정이다.
시상금은 최우수논문 1편 100만원, 우수논문 2편 각 50만원, 가작논문 10편 각 30만원이고 포스터 발표자에게는 소정의 원고료가 지급된다.
축제 관계자는 “앞으로 지속적으로 국제김치학술심포지움를 열어 광주김치문화축제가 전세계 김치연구 성과물의 발표와 자료 축적의 장이 되도록 하겠다”고 말했다.
광주광역시청 개요
광주광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 2014년 당선된 윤장현 시장이 시정을 이끌어가고 있다. 더불어 사는 광주, 사람중심 생명도시를 만들기 위해 노력하고 있다.
웹사이트: http://www.gwangju.go.kr
연락처
광주광역시청 관광진흥과
사무관 박정환
062)613-3640
2009광주김치문화축제추진위원회 사무국
062-613-3641
