대전시, 식품안전사고 예방 자율지도
봄철 황사현상과 기온상승에 따라 식중독 위험이 커지고 있어 식중독 예방활동을 강화키로 하고 명예식품위생감시원, 자율지도원과 합동으로 지도·계몽을 실시할 계획이며 집단식중독 발생이 우려되는 집단급식소와 도시락류 제조업소, 뷔페 및 대형음식점을 대상으로 한다.
자율지도결과 부적합 업소에 대하여는 행정처분과 동시에 집중관리 대상업소로 지정, 특별관리 한다. 지도내용은 무허가 제품사용여부, 유통기한 경과제품 사용여부, 제품보관 적정, 조리장 청결 및 조리종사자에 대한 위생상태 등을 현장에서 직접 지도 . 계몽하고, 단체급식 종사자에 대한 식중독 예방 경각심을 고취하는데 목적이 있다.
또한 식중독 발생시 시와 5개 구청에 설치된 식중독발생보고 전용전자우편함을 활용하여 신속한 대응체계를 구축하고 식품안전사고를 사전에 예방할 계획이다. 아울러 신규영업주를 대상으로 식중독예방을 위한 위생교육을 반복적으로 실시, 식품안전사고 사전예방활동을 강화하는 한편, 음용수 끊여 마시기, 손씻기 등 기본위생 수칙을 생활화 하도록 철저한 위생관리를 당부했다.
대전광역시청 개요
대전광역시청은 150만 시민을 위해 봉사하는 기관으로, 염홍철 시장이 시정을 이끌고 있습니다. 대전시는 대전엑스포, 정부대전청사 유치, 유성 관광특구 지정, 대덕연구개발특구 지정, 현행 대전역 인근의 고속철도 주변 정비사업을 통해 끊임없이 발전해 왔습니다. 또한 버스준공영제와 전국이 부러워하는 복지만두레 시책으로 서민들에게 큰 혜택을 주고있으며, 대전지하철시대 개막, 100년만의 동서관통도로 개통, 각종 문화예술 인프라 확충 및 도심공원화 사업도 착실히 추진하고 있습니다. 염홍철 시장은 대전경제를 위해 서비스산업의 고도화, 의료웰빙산업 육성을 통해 일자리를 창출하고 대덕연구개발특구를 중심으로 고부가가치 미래 성장동력산업을 육성하고 있습니다.
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