유기새우양식 신기술보급 세미나 및 시식회 개최
신기술은 유익 미생물의 활성을 극대화시켜 사육수를 교환하지 않고도 완벽하게 수질을 정화하는 친환경적 양식기술을 이용하여, 일반 방식에 비해 연간 30～50배의 생산이 가능한 기존의 양식개념과는 전혀 다른 새로운 패러다임의 기술이다.
동 기술은 사육수 배출이 없어 환경오염이 없고, 항생제를 사용하지 않으며, 바이러스성 질병의 원천 차단이 가능한 방역시설에서 지하수열을 이용하는 저탄소방식으로 계절에 관계없이 연중 양식할 수 있는 대표적인 친환경 녹색기술로서, 향후 다양한 어류품종에 적용될 경우 우리나라 수산양식의 전환점이 될 것으로 기대된다.
이번 행사에서는 신기술 보급을 위한 세미나와 동시에 지난 5년간에 걸쳐 개발된 상업적 규모의 양식시설에서 생산된 유기새우를 수확하고 다양한 요리를 소개하는 시식회도 함께 진행된다.
국립수산과학원 개요
국립수산과학원은 우리나라 해양수산분야를 연구하는 유일한 국립연구기관으로 해외 및 연근해 어장 개척, 해양환경조사, 어구어법 개발, 자원조성 및 관리, 양식기술개발 등의 업무를 담당하고 있다.
웹사이트: https://www.nifs.go.kr/main.do
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서해특성화연구센터
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